A mandarinkompót egy egyszerű és könnyű recept a mandarin ital otthoni elkészítéséhez.
Az élénkítő és ízletes mandarinkompót felveszi a versenyt a boltból származó gyümölcslevekkel és italokkal. Egyedülálló aromájú, vitaminokkal gazdagítja a szervezetet, és az év bármely szakában oltja a szomjat.
Hogyan készítsünk befőtt mandarinból szeletekre.
Hámozza meg az érett, érintetlen mandarin héját és sűrű fehér szálait, vágja szeletekre.
Mártsa őket 1%-os szódaoldatba 30 másodpercre 85-90 fokos oldathőmérsékleten.
Ezután nagyon alaposan öblítse le, hogy eltávolítsa az összes szódát, és áztassa tiszta vízben legalább 1 órára.
A következő lépés a szirup elkészítése. Fel kell forralnia a vizet, és hozzáadnia kell a kristálycukrot. A kompóthoz szükséges arány: 1 liter vízhez - ½ kg cukor.
Tegye a mandarin szeleteket üvegekbe.
Az üvegeket nyakig töltjük meredek sziruppal.
Ezután a kompótot hőkezelésre (sterilizálásra) kell helyeznie. ½ l/1 l/3 l – 25 perc/35 perc/45 perc.
Amint sterilizáltuk, azonnal le kell zárni őket fém fedővel, fejjel lefelé tekerni és be kell csomagolni.
A házi mandarinkompótot a többi téli készítménnyel együtt kell tárolni. Tálalás előtt az italt magas poharakba kell önteni, és a vendégek csodálata nem ismer határokat.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
Italok (213)
- Kuvasz (2)
- Kompótok (103)
- Tinktúrák (6)
- Gyümölcslevek (67)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
