Szilvabefőt télre - hogyan kell főzni a szilvabefőtt magokkal.
Gazdaságos lehetőség az otthoni elkészítésre a magokkal ellátott szilvabefőtt. A téli felkészüléshez nagyobb, közepes és még kis gyümölcsök is hasznosak lesznek. Ráadásul a nem egészen érett, kemény szilva a legalkalmasabb.
Hogyan készítsünk szilvabefőtt télre magokkal.
Mivel a magokat nem lehet eltávolítani, a gyümölcsöket tűvel kell kiszúrni. Tartsa a gyümölcsöket vízben (+ 85°C) 3-5 percig, nehogy később a darabokra forrjon, és a sterilizálás során ne repedezzen, majd üvegekbe oszlassa.
Adjunk hozzá kész forró szirupot (1 pohár víz 0,5 csésze cukorhoz).
Fedje le fém fedővel, és küldje el sterilizálásra. Forrásidő: 0,5 liter - 10 perc, 1 liter - 15 perc, 3 liter - 25 perc.
Most feltekerheti a kompótot. Tekerés után a nyakra borítjuk és kihűtjük. Ilyen egyszerű házi befőtt szilvából bárki, még a konzervgyártásban legtapasztalatlanabb is tud készíteni. A tárolás hagyományos: pincében vagy nem meleg kamrában.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
Italok (213)
- Kuvasz (2)
- Kompótok (103)
- Tinktúrák (6)
- Gyümölcslevek (67)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
