Kompót almából, narancsból és citromból - házi Fanta télre

Ezt a házi készítésű Fantát télre sterilizálás nélkül forgatom, és a friss gyümölcsben található vitaminok nagy része nem pusztul el, hanem a kompótban marad. Részletes, fotókkal ellátott receptemből megtudhatja, hogyan készíthet ízletes almakompótot citrommal és naranccsal télire.

Egy három literes üveg kompóthoz szüksége lesz:

• alma (kicsi) - 8-10 db;
• granulált cukor - 300 gr;
• víz - 2,5 liter;
• narancs - 1/2 db;
• citrom - 1/3 db.

Hogyan készítsünk alma-, narancs- és citromkompótot

Mielőtt elkezdené elkészíteni a kompótot, szükségünk van sterilizáljuk bármilyen kényelmes módon háromliteres üvegeket és zárófedelet.

Tehát kezdjük azzal, hogy az almát hideg folyóvíz alatt mossuk meg. A befőtthez egyébként kis almát válogattam. Ha nagy az almája, akkor 2-3 alma elegendő egy üveg készítményünkhöz.

A narancsot és a citromot forrásban lévő vízzel le kell forrázni, hogy a citrushéjban lévő illóolajok felszabaduljanak.

E manipuláció nélkül a kész kompót később keserűvé válhat.

Az almát meghámozzuk.

Ezután éles késsel távolítsa el a magházat, és vágja az almát közepes méretű szeletekre.

A narancsot és a citromot egy centiméter vastag karikákra vágjuk.

A kompóthoz próbálj közepes méretű citrusféléket választani, a lényeg, hogy a vágott körök szabadon átférjenek az üveg nyakán.

Ha a narancs túl nagy, akkor a szeleteket félbevághatja. Ez nem befolyásolja a befőtt ízét, de a felek nem tűnnek túl étvágygerjesztőnek az üvegben.

Minden üvegbe almaszeletet, három narancsszeletet és két citromszeletet teszünk.

Forraljuk fel a szükséges mennyiségű vizet, és töltsük fel az üvegeket a tetejéig.

Ezután fedje le őket sterilizált fedővel, és csavarja be őket egy törülközőbe húsz percre.

Ezután egy speciális lyukakkal ellátott fedél segítségével engedje le a vizet az üvegekből egy nagy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és forralja fel.

A kapott szirupot visszaöntjük az üvegekbe, és feltekerjük a fedőt.

Ezután fordítsa le a befőttes üvegeket a fedőjükre, és csavarja be őket egy takaróba két órára.

Ez egy olyan gyönyörű kompót, amit almából, narancsból és citromból készítettünk télire.

Felhívjuk figyelmét, hogy a télre elkészített kompót színe a Fantára emlékeztet. Ha télen kinyitja az üvegeket a készítménnyel, akkor láthatja, hogy a kompót finom édes-savanyú íze is nagyon emlékeztet a közkedvelt italra.