A húsleves befőzése életmentő az üzletasszonyok számára.
A húsleves befőzése hasznos azoknak az üzletasszonyoknak, akik sok időt töltenek otthonuktól távol, de még mindig friss első fogásokkal szeretnének táplálni családjukat.
Hogyan őrizzük meg a húslevest későbbi használatra.
Szabadnapján főzzön egy meglehetősen erős húslevest olyan recept szerint, amelyet szeret. A húsleves lehet bármilyen hús, csirke, zöldség vagy gomba, különféle fűszerek hozzáadásával.
Amíg a húsleves forr, készítsen edényeket az elkészítéshez, mint a szokásos befőzésnél. Tartsa a csavaros kupakokat forrásban lévő vízben néhány percig.
Ezután mindent rendkívül egyszerűen kell megtenni: szűrjük le a húslevest, helyezzük forró üvegekbe, fedjük le forró fedővel, és végezzünk újabb hőkezelést forrásban lévő vízben.
2 literes üvegeknél állítsa az időzítőt 180 percre, literes üvegeknél - 105 percre. Hangjelzés után vegyük ki a húsleves darabokat a forrásban lévő vízből, és gyorsan zárjuk le.
Ez a konzervleves 2 vagy 3 hónapig helyettesítheti a frissen főzött húslevest. Ebben az időszakban a készítményeket el kell fogyasztani, azaz kiadós és ízletes levest vagy borscsot készíteni belőlük.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
