Ecetes uborka almával ecet nélkül - egyszerű előkészület a télre.
A pácolt uborka az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb élelmiszer, különösen télen. Mutatunk egy egyszerű és könnyen elkészíthető receptet nem csak ecetes uborkához, hanem almás uborkához is. Az almával készült uborka otthoni elkészítése minimális időt vesz igénybe, és a készítmény lédús, ropogós és nagyon ízletes lesz.
Ha szeretné elsajátítani ennek a választéknak az elkészítését, akkor készletezzen:
- uborka;
- almák;
— citromfű levél, 10 db. tégelyenként, térfogata 3 liter.
A páchoz:
- víz, 1 l.
- só, 50 gr.
- cukor, 50 gr.
Fotó: Ecetes uborka almával
És most pácoljuk az uborkát almával:
Az uborkát megmossuk, az almát kimagozzuk és szeletekre vágjuk, a munkadarabot forrásban lévő vízzel felöntjük, majd mindent üvegekbe tesszük.
A citromfű leveleit is megmossuk, az uborkához, almához adjuk.
Forraljuk fel a pácot, öntsük az üvegekbe, fedjük le 5 percig.
Ezután csepegtessük le, forraljuk fel újra és öntsük 5 percig.
Ismételjük meg az eljárást, és húzzuk meg a fedelet.
Lehűlés után távolítsa el a munkadarabot hűvös, sötét helyre tárolás céljából.
Az ecet nélküli almával pácolt, e recept szerint elkészített uborka szilárd és ropogós lesz, kiváló falatokhoz és bármilyen hús- vagy halételhez.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Savanyúkáposzta (16)
- Ecetes cékla (6)
- Pácolt tál (23)
- Savanyúság (33)
- Ecetes paradicsom (33)
- Ecetes paprika (23)
Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
