Almakonzerv télre cukor nélkül - házi készítésű finom almakompót.
Ez az alaprecept nem igényel hozzáadott cukrot. Ezért a téli cukor nélküli almakonzervet azok használhatják, akiknek ellenjavallt a szénhidráttöbblet. Ráadásul az élelmiszerárak emelkedése mellett ez a recept hasznos lesz azoknak, akik spórolni kényszerülnek.
Az alma cukor nélküli elkészítéséhez még az enyhén sérült gyümölcsök is megfelelnek, mivel az almát szeletekre kell vágni.
Hogyan főzzünk almabefőtt cukor nélkül télen.
Először mossuk meg az almát, távolítsuk el a gyümölcs sérült területeit, és vágjuk fel.
Ezután töltse meg az literes vagy kétliteres üvegeket almaszeletekkel.
Ezután tegyen vászonruhát az üveg alá, és óvatosan öntsön forrásban lévő vizet az almaszeletekre. Az almaszeleteket 3 percig áztatjuk forró vízben, majd gyorsan leszűrjük.
Ismételje meg ezt az eljárást háromszor forrásban lévő vízzel, majd tekerje fel az edényt bádogfedéllel.
Fordítsa meg az edényt, csomagolja be és hagyja kihűlni, majd a munkadarabot hideg helyre vigye tárolásra.
A fedél leszakadásának elkerülése érdekében a töltési eljárást minden egyes üveggel külön kell elvégezni.
Az almát cukor nélkül hűvös helyen kell tárolni, a termék felbontása után pedig gyorsan el kell adni, hogy a termékek ne romoljanak meg.
A téli cukor nélküli almakonzervből natúr almaszószt készíthetünk, almás péksüteményeket készíthetünk, illetve ebből a készítményből almalekvárt, lekvárt is készíthetünk, ízlés szerint cukrot hozzáadva. Ezenkívül az ilyen almák alkalmasak desszert italok készítésére.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
Italok (213)
- Kuvasz (2)
- Kompótok (103)
- Tinktúrák (6)
- Gyümölcslevek (67)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
