Csípős paprikakonzerv télre sterilizálás nélkül
Az így télire elkészített csípős paprikakonzerv segít abban, hogy a fagyos hidegben pikantériát kölcsönözhessek kedvenc ételeimnek. A csavarok készítésekor inkább ezt az egyszerű, sterilizálás nélküli tartósító receptet használom.
Nagyon kevés időt és erőfeszítést költenek. A receptben szereplő fotók bemutatják, hogyan is sikerül a tartósítás.
Hogyan tartósítsuk a csípős paprikát sterilizálás nélkül
Szóval a paprikám. egészben hagyom. Sót, asztali ecetet, cukrot és szegfűborsot készítek.
Borsot tettem bele befőttes üveg térfogata 700 ml. Gyönyörű készítménynek bizonyul, ha többszínű gyümölcsöket veszünk. És a piros és a zöld paprika is jó ízű. Igaz, jobban szeretem a vastagabb falúakat.
Az üvegbe helyezett gyümölcsöket forrásban lévő vízzel felöntöm és negyed órát állni hagyom. A vizet egy lábasba öntöm. Hozzáadom a cukrot - 2 evőkanál. kanál, só - hiányos evőkanál. kanál, 3 borsó szegfűbors. A leendő pácot 5-7 percig forralom. Asztali ecetet adok hozzá - 50 ml. lekapcsolom a tüzet.
Amíg a pác még készül, fém fedőt felforralok vízben. És előkészítem a varrót és a takarót.
A pácot sokszínű csípős paprikával egy üvegbe öntöm.
Ezt óvatosan és fokozatosan teszem, mert különben nem bírja ki a pohár és megreped az üveg. feltekerem az üveget. megfordítom. egy napra feltekerem.
Ezután a munkadarabot hűvös helyen, például pincében tárolni küldöm. Télen csípős, csípős, savanykás, ropogós konzervpaprikát teszek bármilyen hús- és zöldségételhez, hogy az íze fényesebb és melegítő legyen!
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Savanyúkáposzta (16)
- Ecetes cékla (6)
- Pácolt tál (23)
- Savanyúság (33)
- Ecetes paradicsom (33)
- Ecetes paprika (23)
Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
