Gyönyörű fekete ribizli zselé télre, vagy hogyan készítsünk zselét otthon.
Gyönyörű téli fekete ribizli zselé különböző receptek szerint készíthető. Most azt ajánljuk, hogy megtanulják, hogyan készítsenek zselét otthon úgy, hogy a bogyókat minimális hőkezelésnek vetik alá.
A tapasztalt háziasszonyok imádják ezt a receptet az egyszerű elkészíthetőség és a csodálatos végeredmény miatt.
Fekete ribizli
Hogyan készítsünk feketeribizli zselét.
Válogassa ki az érett bogyókat, alaposan öblítse le, szárítsa meg és öntse egy speciálisan előkészített serpenyőbe.
Felöntjük vízzel a ribizlit. Egy kilogramm ribizlihez legfeljebb 1 pohár (200 g) víz szükséges.
Hagyjuk lassú tűzön párolódni.
70°C-on a bogyókat óvatosan levesszük a tűzről, és szitán átdaráljuk.
Óvatosan adjunk hozzá cukrot. 1 kg reszelt ribizlihez adjunk hozzá 700 g cukrot.
Hagyja újra főni. Lassan forraljuk fel, és hagyjuk állni 10 percig.
Az édes masszát beleöntjük bankok. Zárja le műanyag kupakkal vagy fedje le papírral és kösse meg.
A zselét legjobb hűvös, száraz helyen tárolni.
Gyönyörű fekete ribizli zselé
Itt van egy ilyen egyszerű főzési technológia minimális hőkezeléssel és gyönyörű zselével fekete ribizli hűséges segítőd lesz, ha egész télen beteg vagy.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
