Ecetes sárgarépa hagymával - egyszerű házi recept sárgarépa erjesztésére télen.

Ha finom pácolt sárgarépát készített apróra vágott hagymával, akkor magától eltűnik a kérdés, hogy milyen étvágygerjesztő előételt tegyen gyorsan az asztalra. Ennek a sárgarépa-készítménynek a házi készítésű receptjét teszem közzé itt azoknak, akiknek még nem volt lehetőségük értékelni ezeket az egyszerű és megfizethető termékeket. Mindkét összetevő tökéletesen kiegészíti egymást, nagylelkűen megosztva az édességet és a pikantériát.

Hozzávalók: hagyma, sárgarépa, cukor, só

Hozzávalók aránya a sárgarépa elkészítéséhez:

- sárgarépa - 1 kg;

- hagyma - 2 közepes méretű hagyma;

- cukor és só - 1-1 tábla. fekszik

Hogyan erjesztjük a sárgarépát és a hagymát.

Sárgarépa

Ennek a házi készítésű készítménynek az elkészítését a narancsgyökérzöldség megmosásával és hámozásával kezdjük.

Ezután a meghámozott zöldséget finomra és hosszúra kell vágni. Ezt bármilyen nagy aprítóval megteheti.

Most keverje össze a sárgarépát, a sót és a cukrot, amíg az utóbbi fel nem oldódik.

Közben megpucoljuk a hagymát, és felaprítjuk, mint egy salátához, vékony, szép karikákra vagy kis félkarikára, és a sárgarépához adjuk.

Ezután helyezze át a munkadarabot üvegekbe, és szorosan tömörítse.

A megkelt készítményeket takarjuk le pamutszalvétával és kössük össze madzaggal.

Az ecetes sárgarépát és a hagymát legjobban hűvös, száraz helyen tárolni.

Azonnal felhasználhatod, vagy hagyhatod legalább pár hétig erjedni és ízeket cserélni.

Ez a ropogós és fűszeres pácolt előétel jól mutat az asztalon főételek kiegészítéseként. A szokatlan élesség és pikantéria arra készteti vendégeit, hogy megtudják, mi ennek a pácolt sárgarépa-készítménynek a receptje.

Ecetes sárgarépa hagymával - egyszerű házi recept sárgarépa erjesztésére télen.

Hogyan erjesztjük a sárgarépát és a hagymát.

Kategóriák

Legutóbbi bejegyzések