Instant enyhén sózott uborka tölgy levelekkel. Egy egyszerű recept, amit érdemes megjegyezni.

Miután végre friss uborkát kaptam a kertből, alig várom, hogy enyhén sózva, üvegben főzhessem. A pácolási folyamat felgyorsítása, a kívánt termék megszerzése és a lehetőség, hogy jó szakácsként mutasd meg magad, van egy egyszerű házi recept az enyhén sózott uborka gyors elkészítéséhez.

Hozzávalók: tölgyfalevelek, uborka, só

3 kg-hoz. az uborkához 2,5 literre lesz szükség. víz és 280 g só. - a sóoldatnak meredeknek kell lennie. Tölgy levelek

Fotó: Tölgyfalevél

Hogyan készítsünk gyorsan elkészíthető enyhén sózott uborkát.

A megmosott uborkát a száránál és az orránál kicsit levágjuk, minden uborka közepét késsel megszurkáljuk.

Dobj pár marék tölgylevelet az üvegbe, és adj hozzá uborkát a tetejére. Az üveg megtöltése után egy marék tölgyfalevelet dobunk a tetejére, és öntsünk mindent erős forrásban lévő sóoldattal. A tölgyleveleket nem azért adják hozzá, hogy szépnek tűnjenek. Ennek az adaléknak köszönhetően az uborka nem lesz ernyedt, hanem ropogós lesz.

Instant enyhén sózott uborka tölgy levelekkel.

Ezt a receptet követve nagyon egyszerűen és gyorsan készíthet enyhén sózott uborkát. Az így készült uborka egy napon belül az asztalra kerül. A főételekhez ropogós uborkát tálalnak, jóízűen ropogtatva és csak úgy - ez már önmagában is nagyon finom étel.