Mandarin - előnyös tulajdonságok és egészségkárosodás. Milyen előnyei vannak, a mandarin kalóriatartalma és vitaminjai.

A mandarin más citrusfélékhez hasonlóan nagy mennyiségű szerves savat, fruktózt és szacharózt, valamint sok vitamint tartalmaz, amelyek között az aszkorbinsav különleges helyet foglal el. A mandarin A-, K-, B4- és D-vitamint, ásványi anyagokat és fitoncideket is tartalmaz. A mandarin héja narancs pigmenteket, karotint és illóolajokat tartalmaz, amelyek egyedi aromát adnak ezeknek a gyümölcsöknek. A mandarin kalóriatartalma viszonylag alacsony, így a súlyukra figyelők is fogyaszthatják.

A táplálkozási szakértők a mandarint ajánlják mindenkinek, aki étvágytalanságtól szenved. Ezenkívül a mandarin fogyasztásával javíthatja az anyagcserét, és nagy mennyiségű nélkülözhetetlen vitaminnal is elláthatja a szervezetet.

A mandarin és a mandarinlé rendszeres fogyasztása javítja az emésztést és erősíti az immunrendszert. Ezenkívül a mandarin erős antimikrobiális és gombaellenes hatással rendelkezik, mivel összetételükben fitoncidek vannak jelen. A mandarinlé és a mandarin fogyasztásával számos betegség elleni megelőzésként megkímélheti magát a különféle gombás bőrbetegségek veszélyétől.

A mandarinlé és a mandarin gyümölcsök erőteljes antimikrobiális hatása olyan súlyos betegség kezelésében nyilvánul meg, mint a vérhas. A mandarin vérzéscsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, ezért menopauza idején erős méhvérzés esetén ajánlott használni.

A mandarin jótékony tulajdonságait széles körben használják a népi gyógyászatban. Így a váladékhígító alkoholos narancshéj-tinktúrát a felső légutak kezelésére, a mandarinhéjból készült főzeteket és infúziókat hasmenés kezelésére, láz- és hányáscsillapítóként használják. A hagyományos orvoslás régóta sikeresen alkalmazza a szárított mandarin héját nyugtatóként.

A mandarin gyógyászati ​​célú felhasználása mellett széles körben használják a főzés során különféle ételek, desszertek és mindenféle sós rágcsálnivaló elkészítésére. A mandarin nélkülözhetetlen az ínyenc édesipari termékek elkészítéséhez. A mandarinlé javítja bármely krém minőségét és egyedi aromát ad, a mandarin alapú gyümölcssalátákat pedig kifinomultságuk és gyengédségük jellemzi. Minden hús- vagy halétel egyedi ízt kap, ha mandarinszószt vagy mártást ad hozzá.

Fotó: Ízletes és étvágygerjesztő mandarin.