A pácolt cukkinisaláta sárgarépával és hagymával egyszerű és ízletes készítmény télre.
Ezzel a pácolt cukkinisaláta recepttel kiváló hideg előételeket készíthet. Ez a cukkinis saláta biztosan mindenkinek tetszeni fog: a vendégeknek és a családnak egyaránt.
Ahhoz, hogy a főzés megkezdése előtt három liter végterméket kapjon, fel kell töltenie:
- cukkini - 3 kg;
- közepes sárgarépa - 2 darab;
- közepes hagyma - 2 darab;
- fokhagyma - 2-3 gerezd;
- szemes fekete bors.
A kitöltéshez szüksége lesz:
- víz - 1,2 liter;
- só - 1,5-2 evőkanál;
- cukor - 70 g;
- ecet - 70 ml.
Hogyan készítsünk téli cukkini salátát.
A munkadarab előkészítése a cukkini darabokra vágásával kezdődik.
A hagymát és a sárgarépát is felaprítjuk.
A zöldségeket üvegekbe tesszük, fokhagymát, borsot adunk hozzá – az üvegek számának megfelelő arányban elosztjuk.
A salátaöntetet felforraljuk és üvegekbe töltjük.
5 percig sterilizálni küldjük őket.
Most a munkadarabok csavarhatók és hűthetők.
Ezeket a sárgarépával és hagymával készült konzerv cukkinit a legjobban sötétben és hűvös helyen tárolni - legrosszabb esetben pincében, gardróbban, garázsban vagy loggiában.
Az üveg télen történő kinyitása után nincs más dolgod, mint a zöldségeket leönteni növényi olajjal, friss fűszernövényeket tenni zöldhagymával (csak egyet használhatsz) és élvezni kell a téli saláta kiváló ízét!
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Savanyúkáposzta (16)
- Ecetes cékla (6)
- Pácolt tál (23)
- Savanyúság (33)
- Ecetes paradicsom (33)
- Ecetes paprika (23)
Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
