Mexikói zöldségkeverék télre fagyasztva

Ennek a cukkinivel készült mexikói zöldségkeveréknek a receptje könnyen követhető, és az elkészítésére fordított idő mindössze 30 perc. Az ilyen fényes fagyasztott zöldségekből készült ételek nagyon ízletesek, egészségesek és nyárias megjelenésűek és ízűek. Mindenkinek azt javaslom, hogy kamatoztassa a zöldségek otthoni fagyasztásában szerzett tapasztalataimat. Egy lépésről lépésre fotókkal ellátott recept az Ön rendelkezésére áll. Kövesse az ajánlásokat, és biztosan egészséges, gyönyörű és ízletes fagyasztott zöldségkeveréket kap a jövőbeni használatra.

A keverék a következőket tartalmazza:

• friss kukorica;
• fiatal zöldborsó;
• piros kaliforniai paprika;
• ropogós sárgarépa;
• fiatal cukkini.

Felhívjuk figyelmét, hogy a termékek aránya tetszőleges.

Hogyan fagyasszuk le a vegyes zöldségeket télre

Öblítse le a zöldségeket, és hagyja törölközőn teljesen megszáradni. A borsót érdemes fiatalon szedni, érési ideje június-július. Ezért előre gondoskodnia kell a borsó fagyasztásáról.

Távolítsa el a nyers fiatal kukoricát a levelekről és a szőrszálakról, vágja le a szemeket éles késsel, kissé ferdén helyezve.

A kaliforniai paprikáról eltávolítjuk a magokat, és apró kockákra vágjuk.

A friss, ropogós sárgarépát meghámozzuk, és nagyjából azonos méretű kockákra vágjuk.

A fiatal cukkinit (a magokkal és a héjával együtt) kockákra vágjuk.

Az érettebb cukkini héja kemény és nem túl ízletes, ezért ha van ilyen zöldséged, akkor el kell távolítani a héját és eltávolítani a magokat.

Keverje össze az összes hozzávalót egy mély tálban, és csomagolja fagyasztózsákokba.

A kész keverékkel ellátott csomagokat helyezzük a fagyasztóba gyorsfagyasztó üzemmódban, ha a keverék elkészítéséhez korábban fagyasztott zöldborsót használunk, akkor közvetlenül a mexikói zöldségkeverék fagyasztóba helyezése előtt tegyük bele. Ne felejtse el, hogy ne hagyja kiolvadni.

Ezt a jövőbeli felhasználásra lefagyasztott zöldségkeveréket nem kell felolvasztani főzés előtt.