Ecetes alma és tök tégelyben vagy hordóban - áztatott alma és tök receptje és elkészítése télre.

Áztatott alma és tök üvegekbe vagy hordókba
Kategóriák: Pácolás-erjesztés

Sokak számára az áztatott alma a legfinomabb csemege. A télre való felkészítésük nem sok időt és erőfeszítést igényel. Ha még nem tudod, hogyan nedvesítsd be az almát télre, vagy akár tökfőzelékkel együtt, akkor ez a recept neked szól.

És így, nedvesítsük meg, vagy jobban mondva, hogyan készítsük el az áztatott almát tökfőzelékkel.

Patissons

Először is szükségünk lesz, lehetőleg kis méretre, a receptünk főszereplőire - tök és alma.

Először ki kell mosni őket.

Utána üvegtálba, esetleg hordóba rakjuk össze, ízért cseresznyét, citromfüvet, fekete ribizli leveleket teszünk bele. Az egészet a széléig megtöltjük sóoldattal, és ráhelyezzük a prést.

A tökös almának nyomás alatt kell lennie.

Erjedés alatt hűvös helyen hagyjuk őket.

A sós lében a következő arányt tartjuk fenn: 1 liter vízhez - 15 g só, 30 g cukor és 10 g rozsliszt. Cukor helyett használhat mézet – még jobb lesz!

Ez az egész recept az áztatott alma tökfőzelék elkészítéséhez télire. Ha elsajátítja, hogyan kell megfelelően nedvesíteni, akkor biztos vagyok benne, hogy kedvenceit lehetetlen lesz a fülénél fogva letépni a hordóról.


Javasoljuk elolvasni:

Hogyan kell megfelelően tárolni a csirkét