Természetes szeder cukorral a saját levében: minimális főzés, maximális hasznos tulajdonságok.

Egyszerű és könnyen elkészíthető recept szederhez saját levében. A késztermék íze a lehető legközelebb áll a friss bogyókhoz.

Hozzávalók: földi szeder, cukor
A könyvjelzők felvételének ideje: Nyár

Finom és édes szeder cukorral.

Recept

Az előre elkészített szedret rétegesen megszórjuk cukorral, majd 4-6 órára hideg helyre tesszük.

A bogyókat üvegekbe töltjük. A levét felforrósítjuk és a bogyókra öntjük, majd a fedőket lezárjuk és 15 percig pasztőrözzük.

1 kilogramm bogyóhoz 300-400 gramm cukrot veszünk.

A saját levében lévő szederből italokat készítenek. Eheted egyenesen az üvegből, de díszítheted a pékárut. Jó étvágyat kívánunk!