Természetes konzerv őszibarack félbevágva cukor nélkül - egy finom házi recept télre.

Természetes konzerv őszibarack fél cukor nélkül

Még egy kezdő háziasszony is elkészítheti a konzerv őszibarackot cukor nélkül ezzel a recepttel télen. Végül is ez egy olyan gyümölcs, amely önmagában is ízletes, és nem igényel semmilyen kiegészítést. Egy ilyen ízletes és egészséges készítmény elkészíthető télre közvetlenül a dachában, anélkül, hogy cukor lenne kéznél.

Hozzávalók: őszibarack

Lépésről lépésre elmondjuk, hogyan kell félbevágni az őszibarackot.

Őszibarack

A gyümölcsöket bizonyos kritériumok szerint kell válogatni:

- érettségi fok (hogy a varráskor ne derüljön ki, hogy az üvegben lévő őszibarack egy része egész, és néhány túlfőtt és megpuhult);

— színezés (a megközelítőleg azonos színű gyümölcsök szebben néznek ki egy üvegben).

Az e szempontok szerint válogatott őszibarackot meg kell mosni, le kell hámozni a farkáról, a barackot a horony mentén ketté kell vágni, és a magot eltávolítani a gyümölcsből.

A kapott őszibarack felét steril üvegekbe kell helyezni, és a tetejéig meg kell tölteni forrásban lévő vízzel.

Az üvegeket felforrósított vízzel (55 -60 fokos) felforrósított serpenyőbe tesszük, melynek alját pamutszalvétával béleljük ki (hogy az üvegek ne üssék az edény alját, és forrás közben szétrepedjenek). A házi készítésű készítményeinket közepes lángon sterilizálnia kell: 0,5 literes üvegeket - 9 perc, 1 literes - 10 percet.

Sterilizálás után megfordítjuk (fedőkre tesszük), és gyorsan becsomagoljuk házi készítméinket (bármilyen régi takaróba), amíg teljesen ki nem hűlnek.

Télen kinyitjuk konzerveinket és egyszerűen elfogyaszthatod, különféle rakott ételeket és lepényeket, zselét, zselét készíthetsz. Még a cukorbetegek is élvezhetik ezeket a konzerv őszibarackot (elvégre a zakatka cukormentes).

Természetes konzerv őszibarack félbevágva cukor nélkül - egy finom házi recept télre.

Kategóriák

Legutóbbi bejegyzések