Fagyasztott természetes nyír nedv.
A betakarítási időszakon kívüli ivásra szánt természetes nyírfanedv nem csak tégelyben tartósítható. Ebben a receptben fagyasztott nyírfalé készítését javaslom.
Ha van otthon tágas fagyasztója, akkor az egyik legkevésbé munkaigényes módja a nyírfanedv ivásra való tárolásának betakarítási szezon, a lefagyása. Ebben az esetben kevesebb vitamin vész el, mint a tartósítás során.
A frissen leszűrt gyümölcslevet műanyag palackokba öntik, amelyekbe ásványvizet öntenek. Annyi levet kell felönteni, hogy legalább 10 cm-rel ne érje el az üveg nyakát (ha többet tölt, eltörhet az üveg), és tegyük be a fagyasztóba. Minden, Nyírfalé fagyasztva, kész.
Fénykép. Fagyasztott nyírfalé
Figyelem: Az italhoz jobb a levet olyan térfogatban lefagyasztani, hogy a felolvasztás után azonnal megihassa. Ellenkező esetben, ha hosszabb ideig áll, a lé elveszti előnyös tulajdonságait.
A fagyasztott nyírfanedvet az ivás mellett kozmetikai célokra is használják, ehhez kis polietilén zacskókban vagy speciális jégfagyasztó formákban fagyasztják.
Fénykép. Fagyasztott nyírfalé kocka
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
Italok (213)
- Kuvasz (2)
- Kompótok (103)
- Tinktúrák (6)
- Gyümölcslevek (67)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
