Természetes dinnye lekvár - hogyan készítsünk otthon lekvárt, édes és ízletes.
Az érett, aromás gyümölcsökből készült illatos és ízletes dinnyelekvár biztosan tetszeni fog az édesszájú gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. De nem mindenki tudja, hogy miből készül a lekvár, és hogyan kell helyesen elkészíteni a saját kezével. Itt jön jól a receptünk, amely leírja az elkészítésének technológiáját. A házi dinnyelekvár elkészíthető úgy, hogy az eredeti termék természetes ízét adja, vagy fűszerekkel ízesíthető.
Hogyan készítsünk dinnye lekvárt otthon.
Válassza ki az érett sárga dinnyét, és vágja véletlenszerűen formázott szeletekre.
Először távolítsa el a bőrt a szeletekről, majd aprítsa fel a pépet egészen apróra.
Az apróra vágott egy kilogramm dinnyét egy serpenyőbe tesszük, és felöntjük vízzel, hogy egy szintre kerüljön a dinnyedarabokkal.
A dinnyét puhára főzzük, a vizet lecsepegtetjük és félretesszük.
A kihűlt keveréket konyhai szitán dörzsöljük át - homogén pürét kell kapnia.
A lefoglalt vízbe mérjünk 1 kg cukrot, és készítsünk belőle szirupot.
Keverjük össze a pürét sziruppal és forraljuk fel felére.
A végén kívánság szerint tehetünk bele egy kis fűszert: vanillint vagy pár csepp menta- vagy rumesszenciát. Ha Ön a fahéj szerelmese, a fent javasolt fűszereket fahéjjal is helyettesítheti.
Nincs más hátra, mint a natúr házi dinnyelekvárt megfelelő fedeles vagy dobozos üvegekbe helyezni, és megvárni, amíg teljesen kihűl.A tartályt csak akkor kell lezárni, ha a munkadarab teljesen lehűlt. Amint látja, a lekvár készítése otthon egyszerű és hasznos.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
