Konzervált uborka télre ecet és sterilizálás nélkül - dupla töltelék.

Konzerv uborka télre ecet és sterilizálás nélkül

Ez az ecet és sterilizálás nélküli konzerv uborka receptje, amely kettős tölteléket használ, sok háziasszony számára tetszeni fog. A finom uborka télen és salátában, és bármilyen körethez alkalmas. Az uborkakészítmények, ahol az egyetlen tartósítószer a só, nagyon egészségesek és egészségesen fogyaszthatók.

Hozzávalók: cseresznye levelek, tölgyfalevelek, fekete ribizli levelek, uborka, csípős paprika, kapor, kapor magvak, szemes fekete bors, fokhagyma, tárkony

Hogyan tartósítsuk ízletesen és egészségesen az uborkát dupla töltelékkel.

fiatal uborka

Az egyforma kis fiatal uborkákat kiválogatjuk, megmossuk és 4-6 órán át vízzel felöntjük, majd kivesszük a vízből, és újra alaposan megmossuk. Helyezze a következőket egy 3 literes üveg aljára: kapor magokkal - 5-6 ág, esetleg száraz; egy marék cseresznye és fekete ribizli levél; fokhagyma - 2-3 gerezd; fekete bors. Aki szereti, használhat csípős paprikahüvelyt, tölgylevelet, tárkony ágakat. Helyezze az uborkát szorosan az illatos levelek tetejére, függőlegesen vagy tetszés szerint.

Ezután a kész üvegeket forrásban lévő vízzel 3-5 percig főzzük tovább. A megadott idő letelte után engedje le a vizet, és adja hozzá a sóoldathoz szükséges összetevőket.

1 liter sóoldathoz szüksége lesz: 1 liter vízhez 5-10 g cukor, 50 g só, 5 g citromsav.

Forraljuk fel újra a sóoldatot, és töltsük újra az üvegeket tartalmukkal.

Fedjük le steril fedővel és tekerjük fel.

De a konzerv uborka még nincs kész.Ezután fordítsa meg az üvegeket, csavarja be őket egy szokásos takaróba, és hagyja másnapig.

Fontos: az üvegeket fedővel gőz fölött forraljuk legalább 15 percig.

A télire befőtt uborkát ecet és sterilizálás nélkül, dupla töltetű recept szerint célszerű a pincében tárolni, de akár egy emeletes épület tipikus kamrájában is tárolható.

Konzervált uborka télre ecet és sterilizálás nélkül - dupla töltelék.

Hogyan tartósítsuk ízletesen és egészségesen az uborkát dupla töltelékkel.

Kategóriák

Legutóbbi bejegyzések