Eredeti receptek a téli felkészüléshez - finom friss feketeribizli tormával.
Ha ezt az eredeti elkészítési receptet használod, akkor egész télen, sőt tavasszal is ehetsz friss ribizlit, ha marad belőle. Ennek az ősi receptnek a fénypontja, hogy a fekete ribizli minden jótékony tulajdonságát megőrzi a tormából származó fitocideknek köszönhetően. A torma tartósítószerként működik.
Válassza ki az éretlen egész bogyókat, öblítse le vízzel és szárítsa meg árnyékban.
Készítsük elő jól szárított széles nyakú palackok.
Mindegyik aljára tegyünk egy réteg apróra vágott friss tormagyökeret.
Torma gyökér - fotó.
Fedjük le kivágott kerek kartonpapírral (a palack aljának alakjára). Készítsen több lyukat a kartonon, és áztassa be viasszal. A viasz nem engedi, hogy a karton felszívja a nedvességet a ribizliből és a tormából.
Töltse meg az üveget ribizli bogyókkal.
Főtt dugókkal zárjuk le. Töltsük fel tömítőviasszal.
Palackok helyett néha félliteres üvegeket használnak, amelyeket fedővel feltekernek. Ezt az eredeti készítményt télig célszerű a pincében tárolni.
A fekete ribizli téli betakarítása gyorsan készen áll. És most már ismer egy másik eredeti receptet, amely megőrzi az összes gyógyító tulajdonságot a fekete ribizli tulajdonságai.
Fekete ribizli - fotó.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
