Frissítő mentalé - hogyan kell felkészülni és tárolni a télre

Mentalé készíthető, ha nincs annyi menta, amennyit szeretne, és nem szereti a másik elkészítési módot. Természetesen lehet mentát szárítani, de akkor le kell főzni, és ez időpocsékolás és az aroma nagy része. A mentalé készítéséhez jobb, ha egy egyszerű receptet használ.

Hozzávalók: citrom, friss menta, cukor
A könyvjelzők felvételének ideje: Nyár, Ősz

A mentalé elkészítéséhez frissen betakarított növényekre - szárra és levelekre van szükség. A mentát jobb eső utáni napon gyűjteni. Ettől a szárak és a levelek lédúsabbak és aromásabbak lesznek.

Válassza ki a száraz és megsárgult leveleket, nem lesz hasznos az Ön számára, és mártsa újra a mentát egy mély tál vízbe.

A mentát vágódeszkára tesszük, és kisebb darabokra vágjuk. Elvileg erre nincs szükség, de akkor át kell csavarni a mentát egy húsdarálón, vagy turmixgépben kell őrölni, és a hosszú szárak a kések köré tekeredhetnek, és lelassíthatják a munkát.

Tehát a mentát a legkényelmesebb módon őrölje péppé, és most a következő összetevők hozzáadásával készíthet gyümölcslevet:

200 gramm menta péphez:

200 gramm víz;
100 gramm cukor;
Egy citrom leve és héja.

Az apróra vágott mentát felöntjük vízzel, hozzáadjuk a cukrot, a citromlevet és a héját. Helyezze a serpenyőt a tűzre, és keverés közben forralja fel. Kapcsolja le a hőt, és hagyja állni a levet 1 órán át.

Szűrjük át a levét egy másik serpenyőbe, és forraljuk fel újra.

Nem kell mentalevet forralni, csak forrald fel, és gyorsan töltsd steril fedeles üvegekbe.Ezenkívül nagyszerű kiegészítője lesz az előkészületeknek menta szirup, amit egyáltalán nem nehéz elkészíteni.