Téli paprika paradicsomban - egyszerű recept a paradicsomszószos paprika elkészítéséhez.

Próbálja meg könnyen elérhető alapanyagokból elkészíteni a „Paprika paradicsomban” receptet. Valamivel több, mint egy órát vesz igénybe ennek a házi készítésű készítménynek az elkészítése. Munkájának gyümölcse azonban kétségtelenül örömet okoz a családjának és Önnek télen.

Hozzávalók: kaliforniai paprika, só, paradicsomlé, Almaecet

A főzéshez szükséges hozzávalók:

— A kaliforniai paprika jól érett, húsos

— Paradicsomlé (frissen elkészítve, bármilyen, az Ön rendelkezésére álló módon)

A páchoz mindent 1 literre terveztek. gyümölcslé:

- Durva konyhai só - 1 evőkanál. fekszik

– Almaecet (natúr) – 2 tábla. hazugság, ecet hiányában citromsavat adhat hozzá - 0,5 tea. fekszik

Paprika főzése paradicsomban, vagy inkább paradicsomszószban.

Paprika és paradicsom

A paprikát meg kell mosni, a középső részt magokkal és hártyákkal eltávolítani róla. A paprikát vághatod szeletekre, de én ehhez a kedvenc recepthez az egész gyümölcsöt használom.

Ezután a borsot forrásban lévő vízben kell blansírozni legfeljebb 5 percig.

Ezután kontrasztzuhanyt adunk a paprikának (2 percre jeges vízzel vagy csak hideg vízzel mártjuk a csapból).

Utána a gyümölcsöket függőlegesen előkészített 1 literes üvegekbe helyezzük. Töltsük meg az üvegeket előre elkészített paradicsomszósszal (paradicsomlé + só + ecet).

Sterilizáljuk az üvegeket. Sterilizálja a befőtteket alacsony lángon, forralás után - körülbelül 10 percig. Ezután hűtsük le.

Télen az e házi recept szerint készült paradicsomszószos paprika önálló ételként is fogyasztható. Tölthetjük is, vagy borscsba/levesbe tesszük, hogy ízt adjunk. Nem marad el a paradicsomlé sem. Általában azonnal megisszuk a levét.

Téli paprika paradicsomban - egyszerű recept a paradicsomszószos paprika elkészítéséhez.

Paprika főzése paradicsomban, vagy inkább paradicsomszószban.

Kategóriák

Legutóbbi bejegyzések