Egészséges és ízletes harapnivaló télre, házi recept - ecetes fekete ribizli.

Kategóriák: Pácolás

A télire pácolt fekete ribizli könnyen elkészíthető. Próbálja ki ezt az eredeti házi receptet. Tökéletes a szokatlan ízek szerelmeseinek.

Hozzávalók: víz, szegfű, vegyesfűszer, fahéj, cukor, ecet, fekete ribizli
A könyvjelzők felvételének ideje: Nyár

Készlet előkészítése a téli időszakra.

A kiválasztott ribizlit válasszuk el a szárától. Öblítés.

Lágyítsa a bőrt a bogyók forrásban lévő vízben való kifehérítésével.

Költözik bankok.

Forró sziruppal felöntjük. A szirup elkészítéséhez használjon 1 kg cukrot 1,5 liter vízhez.

Adjunk hozzá fűszereket (szegfűszeg, szegfűbors, fahéj) és ecetet az üvegekbe (40 ml 5%-os ecet 1 literes üvegben).

Pasztőröz 85 °C-ot meg nem haladó hőmérsékleten: literes üvegekhez 20 perc, félliteres üvegekhez 15 perc elegendő.

Tekerje fel a dobozokat. Menő. Több napig hűvös helyen tároljuk. Ezután áthelyezheti a kamrába.

Ecetes fekete ribizli

Pácolt fekete ribizli jól illik a húsételekhez, ezért a recept elsajátításával egész télre egészséges és ízletes harapnivalóval látja el családját.

Ecetes fekete ribizli - fotó.