A körte előnyei és a szervezet káros hatásai. Összetétel, jellemzők, tulajdonságok és kalóriatartalom. Mi az értéke vagy milyen vitaminok vannak a körtében.

A gyümölcsös kultúrák közé tartozik a körte, amely nemcsak ízletes csemege, hanem sok tekintetben hasznos gyümölcs is. Ezért sok országban a körtetermesztés a gazdaság fontos ágazata. Így Kína számos ország közül vezető szerepet tölt be ezen ízletes és egészséges gyümölcsök előállításában.

A körte alacsony energiaértéke, amely mindössze 42 kcal/100 g termék, oda vezetett, hogy ezeket a gyümölcsöket széles körben használják élelmiszerként azok számára, akik szeretnének leadni a felesleges kilókat. Alacsony energiaértékük ellenére a körtefa termései tartalmaznak cukrokat és szerves savakat, enzimeket és rostokat, tanninokat és pektineket, C-, B1-, P-, PP-vitamint, karotint (A provitamin), fitoncideket. A körtében sokkal nagyobb a folsav mennyisége, mint a fekete ribizliben. Ezért ezeket a gyümölcsöket terhes nőknek, gyermekeknek és súlyos vérképzési problémákkal küzdőknek ajánljuk. Érdemes megjegyezni, hogy a körte sokkal kevesebb cukrot tartalmaz, mint az alma, ami pozitívan befolyásolja a cukorbetegek fogyasztását ezeknek a gyümölcsöknek, bár első pillantásra a körte sokkal édesebbnek tűnik, mint az alma.A körtében található mikroelemek, különösen a jód jótékony hatással vannak a szervezet egészére, és különösen a pajzsmirigy működésére.

A szakemberek szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek ajánlják a körte fogyasztását, mivel ezek az ízletes gyümölcsök nagy mennyiségű káliumot tartalmaznak, amely jótékony hatással van a szívizomzat működésére. Emellett a táplálkozási szakemberek a körtét a tüdőproblémákkal küzdőknek ajánlják.

Fotó: körte a fán.

Érdemes megjegyezni, hogy azokat a körtéket tekintik a leghasznosabbnak, amelyeket aromás és tartós illatuk jellemzi.

Az emésztőrendszeri betegségekben szenvedőknek is javasolt a körte fogyasztása, mivel ezek a gyümölcsök jótékony hatással vannak az élelmiszer-emésztési folyamatokra. A körte rögzítő tulajdonságai régóta ismertek. Ezért ajánlott a hasmenés leküzdésére használni. A körte zsenge pépje könnyebben és gyorsabban szívódik fel a szervezetben, mint az alma durva pépje.

Ha reggel két körtét eszik, akkor a kolecisztitiszben és a gyomorhurutban szenvedő betegeknél a fájdalom, a gyomorégés és a kellemetlen érzés a belekben eltűnik.

A körte kiváló antidepresszánsnak nevezhető, hiszen aki rendszeresen fogyasztja, annak jó a hangulata és jókedvű.

A körtében található antibiotikum arbutin antibakteriális tulajdonságokat ad ezeknek a gyümölcsöknek, ami jótékony hatással van bizonyos betegségek kezelésére. Ezért a bakteriális fertőzések leküzdésekor a körtelé és a körtebefőtt általános tonik és vitaminszerként ajánljuk. Ezenkívül a körtében található anyagok kiváló eszközei az erek falának erősítésének.

A körte kiváló kozmetikai termék is.Az érett gyümölcsből származó pépet olyan maszkok készítésére használják, amelyek javítják az arcszínt és rugalmassá teszik a bőrt. Érdemes megjegyezni, hogy a vadkörte inkább kozmetikai felhasználásra alkalmas, mivel nagy mennyiségben tartalmaz biológiailag aktív anyagokat.

Meg kell jegyezni, hogy bizonyos körtefajták nem mindenki számára alkalmasak. Így a savanyú és fanyar gyümölcsöket az idősek szervezete nehezen emészti meg. Ezért az ilyen körte nem ajánlott idősebb emberek számára. A fiatalabbak azonban savanyú és fanyar gyümölcsöket fogyaszthatnak, hogy javítsák az emésztőrendszer működését.

A körtében található egyedülálló rost olyan tulajdonsággal rendelkezik, hogy irritálja a vékonybél nyálkahártyáját. Ezért a gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodásának időszakában kerülni kell a körte fogyasztását.

A körte vizelethajtó, fixáló, fertőtlenítő, köhögéscsillapító és lázcsillapító tulajdonságait a hagyományos orvoslás régóta alkalmazza. Gyógyászati ​​célokra nemcsak friss, hanem szárított gyümölcsöket is használtak. Különféle betegségeket is kezeltek körte főzetekkel és gyümölcslével.

Ismeretes, hogy a körte segítségével az ókori arab orvosok lázat, tüdőbetegségeket kezeltek, és a körtével sebeket is kezeltek.

A körte felbecsülhetetlen segítséget jelenthet a szervezetnek, de helytelen fogyasztás esetén károkat is okozhat. Ne egyen körtét éhgyomorra, és ne egyen húst körte evés után. Nem ajánlott ezeket a gyümölcsöket vízzel inni, vagy körtéket közvetlenül egy bő étkezés után fogyasztani.

Az almával ellentétben a körte nem tárolható sokáig. Annak érdekében, hogy a körte ne romoljon tovább, hidegen kell tartani.Mindenesetre időnként ellenőrizni kell a tárolt körtéket, és rendszeresen eltávolítani a romlott gyümölcsöket. A körte tárolásának időtartama fajtájától függ.

A körtét nem szabad lefagyasztani, mert a fagyasztott gyümölcs fogyasztásra alkalmatlanná válik.