Szilvalekvár - hogyan kell főzni a szilvalekvárt télre.
A finom szilvalekvár elkészítéséhez a legmagasabb érettségi fokot elért gyümölcsöket készítsük elő. Távolítsa el a korhadt és sérült részeket. A termék főzésekor hozzáadott cukor mennyisége teljes mértékben az Ön ízlésétől, cukortartalmától és a szilva fajtájától függ.
A receptben megadott arány közepes édességű szilvához megfelelő:
- szilva - 3 kg;
- víz - 2,5-3 pohár;
- granulált cukor - 2 csésze.
Lekvár készítése.
Öblítsük le a szilvát, távolítsuk el a magokat, és főzzük vízben legfeljebb 5 percig.
Lehűtjük és szitán átdörzsöljük.
Helyezze a keveréket egy főzőedénybe, forralja fel, 10 perc múlva adjon hozzá cukrot.
Ezután lassú tűzön főzzük a lekvárt további 15-20 percig.
Most öntsük a szilvalekvárt tiszta, sterilizált üvegekbe, csavarjuk meg és hűtsük le.
A szilvalekvárt közönséges lakásban is lehet tárolni, de jobb, ha sötét és hűvös helyen van erre a célra.
A szilvalekvár minden évszakban remek desszert az egész családnak! Ha tudja, hogyan kell télire szilvalekvárt főzni, akkor télen akár kenyérre is kenheti, vagy pitét süthet vele. Egyszóval csodálatos és ízletes házias ételek.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
