Egy egyszerű recept pácolt paprikához sterilizálás nélkül

Címkék: Sterilizálás nélküli tartósítás, Lépésről lépésre receptek fotókkal

Télen az ecetes kaliforniai paprika jó kiegészítője lesz kedvenc ételeinek. Ma bemutatom a bevált és egyszerű ecetes paprika receptemet. Ezt a házi készítésű készítményt értékelni fogják a savanyú és sós ízek szerelmesei.

Hozzávalók: kaliforniai paprika, víz, napraforgóolaj, só, ecet
A könyvjelzők felvételének ideje: Nyár, Ősz

A lépésről lépésre készült fényképek egyértelműen bemutatják a házi készítésű recept elkészítésének fő szakaszait.

Az előkészítéshez a következőket veszem:

1 kg hámozott kaliforniai paprika;
200 gramm házi készítésű napraforgóolaj (nem bolti);
150 gramm ecet;
50 gramm só;
1 liter vizet.

Ecetes bors.

Hogyan pácoljuk a paprikát sterilizálás nélkül

A recept elkészítéséhez nem szükséges gyönyörű és válogatott zöldségeket venni. A különböző színű kaliforniai paprikákat válaszfalakról és magokról meghámozzuk, és késsel feldaraboljuk.

Ecetes bors.

Tegye szorosan egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. Öntsünk növényi olajat - 2 evőkanál.

Ecetes bors.

5 percig főzzük. A megfőtt paprikát külön tálba szedjük.

1 liter húslevest hagyunk a serpenyőben, a maradék folyadékot lecsepegtetjük. Adjunk hozzá sót, olajat, ecetet. A pácot felforraljuk.

Ecetes bors.

Helyezze a borsot a kissé lehűtött pácba, és hagyja 12 órán át főzni.

A megadott idő elteltével a pácolt paprika készen áll, és csak át kell töltenie egy üvegbe. Nejlonnal, a legközönségesebb fedéllel kell lezárni. Hűtőbe tesszük.

Ecetes bors.

Ez az egyszerű ecetes paprika recept lehetővé teszi, hogy ízletes és egészséges felkészülést készítsen a télre. Az ízletes és gyönyörű ecetes kaliforniai paprika csodálatosan díszíti az asztalt, és jól passzol mind a főételekhez, mind a gyors harapnivalókhoz.

Ecetes bors.

Egy egyszerű recept pácolt paprikához sterilizálás nélkül

Hogyan pácoljuk a paprikát sterilizálás nélkül

Kategóriák

Legutóbbi bejegyzések