Egyszerű recept gombák befőzéséhez édes-savanyú pácban télen üvegekbe.
Ez az egyszerű recept segít finom konzerv gombák elkészítésében különösebb erőfeszítés nélkül, amely változatossá teszi családi menüjét a hosszú tél során. Az elkészítése rendkívül egyszerű, elkészítése nem igényel jelentős többletköltséget Öntől.
A gomba édesebb pácban való főzése gyakorlatilag nem különbözik recept a savanyú mártásban való elkészítéséhez.
Az édesebb töltelék eléréséhez a kész savanyú töltelékhez cukrot adunk (80 g liter vízre van szükség). Adjon hozzá ugyanannyi cukrot a páchoz, ha sterilizálás nélkül szeretné elkészíteni a terméket. Ezzel az elkészítési lehetőséggel a vízben lévő ecet mennyisége 1/1 arányban nő.
A gombakészítményeket édes-savanyú töltelékben pincében és hűtőben is tárolhatja. Ezeket a konzervált gombákat előételként, vagy főételek köretének kiegészítéseként szolgálják fel.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
