Egyszerű egres receptek télre: ecetes egres - hogyan kell főzni otthon.
Az ecetes egres az enyhén sózotthoz hasonlóan az eredeti receptek kategóriájába tartozik. Igaz, itt egy kellemes édes-savanyú ízhez jutunk.
A könyvjelzők felvételének ideje: Nyár
A nagy, kissé éretlen bogyók ideálisak ecetes egres elkészítéséhez.
Az egres téli pácolásához szüksége lesz:
- egres
- pác (1 liter vízhez - 500 gramm cukor)
A páchoz: babérlevél, több borsó szegfűbors, szegfűszeg (4 db), 9%-os ecet (fél pohár), fahéj (elhagyható).
Az első lépés a pác elkészítése.
A vízbe öntjük a cukrot, a borsot, a szegfűszeget és a babérlevelet, felforraljuk, lehűtjük, felöntjük ecettel.
Minden egrest több helyen átszúrunk. Ezt az eljárást annak biztosítására hajtják végre, hogy a bogyók forrásban lévő vízzel való érintkezéskor ne törjenek szét. Rendezd el benne a bogyókat bankok és megtöltjük páccal.
Megtöltött Az üvegeket sterilizálni küldjük 15-30 percig, tekerjük fel.
Fénykép. Ecetes egres - egyszerű receptek
A „Pácolt egres” készítményt tökéletesen sötét, száraz és hűvös helyen tároljuk.
Télen a készítmény használatával szokatlan és eredeti salátákat készíthet, vagy savanyúságot használhat egres köretként a húshoz.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Savanyúkáposzta (16)
- Ecetes cékla (6)
- Pácolt tál (23)
- Savanyúság (33)
- Ecetes paradicsom (33)
- Ecetes paprika (23)
Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
