Sóska növény - összetétele és gyógyászati tulajdonságai. Egészséges a zöld és savanyú sóska?
A természetben 120 sóskafaj található. Élelmiszerként a savanyú sóska a legelterjedtebb - egy évelő lágyszárú növény, amelyet befőzéshez, káposztaleves, saláták és egyéb ételek elkészítéséhez használnak.
A zöld és savanyú sóska hasznos élelmiszerként az emberek számára? A sóska növényt K- és C-vitamin, természetes savak (citrom- és almasav), vassók, tanninok, valamint kis mennyiségű fehérjetartalma miatt értékelik.
A sóskaágy szezononként 4-5 alkalommal nő, időben történő öntözéssel még egy tapasztalatlan kertész is gazdag termést tud termeszteni. Ezért a téli tartósítás az egyik fő módja a növények jövőbeli felhasználásra való felkészítésének. A sóska téli betakarítása lehetővé teszi a növény gyógyászati tulajdonságainak megőrzését.
Mit tudsz csinálni? előkészületek a téli sóskából?
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
Vegyes (136)
- Szokatlan üres lapok (49)
- Zöldségek (20)
- Receptgyűjtemények (7)
- Növények (18)
- Ecet (3)
- Gyümölcsök (10)
- Bogyók (12)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
