Lady fingers saláta túlnőtt uborkából télre

De persze használhatod azokat is, amik nincsenek benőve. 🙂 Próbáljon meg Ön is elkészíteni egy ilyen ízletes és egyben egyszerű elkészítést. Egy lépésről lépésre elkészített fotórecept segít könnyen és egyszerűen elkészíteni egy finom női ujjsalátát.

Hogyan készítsünk női ujjsalátát túlnőtt uborkából

És hát vegyünk 2 kilogramm normál vagy túlnőtt uborkát. Töltse fel őket hideg vízzel 4 órára vagy egy éjszakára. Ez ropogósabbá teszi a kész uborkát. A beáztatott uborkát törölközővel szárítsa meg, vágja kb. 7 centiméter hosszú és legfeljebb 1 centiméter vastag ujjszerű szeletekre. A nagy uborkát hosszában nem 4, hanem 6 vagy 8 részre kell vágni. A vágott szeletek száma az uborka átmérőjétől függ. A nagy magvakat természetesen el kell távolítani.

Döntsük el a dobozok méretét. Nekem 700 grammban vannak. Helyezzen 4 gerezd, előzőleg félbevágott fokhagymát a tiszta és steril üvegek aljára. Adjunk hozzá 4 szemes fekete borsot és egy darab csípős borsot. Ha nem szereti a fűszeres készítményeket, akkor nem kell csípős borsot tennie.

Ezután aszerint intézzük bankok apróra vágott uborkát, a lehető legszorosabbra. Az uborka tetejére teszünk 1 púpozott evőkanál cukrot és 1,5 teáskanál sót. Adjunk hozzá 1,5 teáskanál 9%-os ecetet és 1,5 evőkanál növényi olajat. Hadd emlékeztesselek arra, hogy a számítás 700 milliliteres üvegeken alapul.

Következő lépésként töltsük fel az üvegeket hideg forralt vízzel.

Fedjük le fedővel, és helyezzük a munkadarabokat a serpenyőbe, amelyben vezetjük sterilizáció. Alulra, az üvegek alá először egy szövetdarabot helyezünk. Csak az összes üveg beszerelése után öntsön hideg vizet a serpenyőbe a sterilizálandó edények akasztóiig. Amint a víz felforr, csökkentse a hőt, és kezdje el visszaszámolni az időt - 20 perc.

A sterilizálás során az uborka levet ad, és az üvegek teljesen megtelnek sóoldattal.

Ezután megcsavarjuk vagy feltekerjük a nyersdarabokat, és meleg takaróval letakarjuk, amíg teljesen ki nem hűl.

Amint látja, minden rendkívül egyszerű. Az uborkát hűvös helyen kell tárolni: pincében vagy pincében. A bejelentett termékek mennyiségéből 4 db 700 ml-es üveget kaptunk. Jó étvágyat!