Ízletes cukkinisaláta paradicsomban sterilizálás nélkül
Ez a paradicsomos cukkinisaláta kellemes, finom és édes ízű. Könnyen és gyorsan elkészíthető, mindenki számára elérhető, még a konzervgyártásban kezdőknek is. Ez a cukkinis saláta minden ínyencenek tetszeni fog.
A könyvjelzők felvételének ideje: Nyár, Ősz
Egy finom paradicsomos cukkinisaláta remek kiegészítője számos főételnek. Lépésről lépésre fotóreceptemben részletesen elmondom az előkészítés összes főbb pontját.
Hozzávalók:
- cukkini (kicsi) - 3 kg;
- koreai sárgarépa fűszerezés - 1 csomag;
- cukor - 180 gr;
- só - 1,5 evőkanál. l.;
- növényi olaj (finomított) - 1 evőkanál;
- ecet 9% - 100 g;
- paradicsompüré - 450 gr;
- fokhagyma - 100 gr.
Ezekből a termékekből körülbelül 3,5 liter a hozam.
Hogyan készítsünk cukkini salátát paradicsomban télen
A készítmény elkészítését az összes termék elkészítésével kezdjük.
A cukkinit megmossuk és csíkokra vágjuk a képen látható módon.
A fokhagymát fokhagymanyomón passzoljuk át.
Helyezzen bele apróra vágott cukkinit, koreai sárgarépa fűszereket (aki szereti a csípősét, jobb, ha csípős fűszert használ), cukrot, sót, növényi olajat és ecetet.
Az egészet összekeverjük és 15 percig állni hagyjuk, hogy a cukkini kiengedje a levét.
Hagyja 30 percig főni. 10 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá fokhagymát.
A keveréket újra keverjük, és további 10 percig forraljuk.
Elkészült egy egyszerű és finom paradicsomos cukkinisaláta! Elkészítés után azonnal fogyasztható.
A salátát pedig télire elkészítjük, beletesszük sterilizált üvegekbe és sterilizált fedőkkel is feltekerjük. Fordítsuk meg, és egy éjszakára takarjuk le meleg takaróval.
Ezt a terméket szorosan lezárt üvegedényben, hűvös helyen, közvetlen napfénytől védve kell tárolni.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
Saláták (151)
- Lecho (28)
- Padlizsán saláták (38)
- Cukkinis saláták (24)
- Káposzta saláták (3)
- Uborka saláták (15)
- Paradicsom saláták (10)
- Cékla saláták (6)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
