A Savoy káposzta jótékony tulajdonságai. Hogyan néz ki a káposzta és mi a káros hatása?

Milyen előnyei vannak a Savoyas káposztának?

Mint minden káposzta zöldség, sok hasznos anyagot és ásványi anyagot tartalmaz, csak a tartalma különbözik a többitől:

- természetes cukorhelyettesítő (mannit-alkohol), amely lehetővé teszi a magas vércukorszintű zöldségek fogyasztását,

— természetes antioxidánsokat tartalmaz, amelyek közül a legjelentősebb a glutation. Megakadályozza a rákos sejtek kialakulását, meghosszabbítja a fiatalságot, helyreállítja az idegrendszer működését;

- aszkorbigént tartalmaz, amely blokkolja a különböző mérgek, köztük a rákkeltő anyagok által okozott mérgezést, és csökkenti a rosszindulatú daganatok kialakulását is.

— A Savoy káposzta viszonylag ritka D-vitamint tartalmaz, amely segíti a gyermekek csontozatának megfelelő fejlődését. Felnőttek számára is hasznos - megelőzi a csontritkulás kialakulását, javítja az anyagcserét, és ennek eredményeként a lendületet és a jó hangulatot.

A termék sok rostot tartalmaz. A fogyókúrázóknak elég két zöldségsalátát megenni, savayakáposztával és néhány almával, és pótolhatjuk a korpát, amit sokan nem szeretnek.

Ellenjavallatok

Nagyon nehéz komolyan beszélni a zöldségek veszélyeiről. Még az eltérések és betegségek nélküli emberek is gyakran elutasítják a Savoy káposztát egyetlen okból - a termék személyes elutasítása miatt. Ez puffadás és puffadás formájában fejeződik ki. A belső elválasztású mirigyek, valamint a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők, akik nem fogyaszthatnak sok rostot, ne egyenek keresztes virágú zöldségeket. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a szívbetegségben szenvedők ne egyenek mindenféle káposztát. Ugyanez az ok a puffadás és a gázképződés kockázatával, amelyek túlzott nyomást képezhetnek a szíven.