A bojtorjángyökér gyűjtése és szárítása otthon

Bojtorján gyökér betakarítása

A bojtorján egyszerűnek tűnik, de a bojtorjángyökér betakarítása bizonyos ismereteket igényel. Meg kell helyesen meghatározni a növény korát, és a betakarítási idő ettől függ. A bojtorján a második évben virágzik, ezért egy ilyen növénnyel nem kell várni az őszre, és májusban kell kiásni. Ha őszig halogatod, akkor már semmire sem lesz jó egy ilyen gyökér.

Az egynyári bojtorján ősszel ássák ki, mielőtt a levelek elszáradnak.

A bojtorján gyökér csap alakú, és elérheti az 1 métert is, ezért ásáskor fegyverkezz lapáttal és türelemmel.

Száraz időben, néhány nappal az eső után ki kell ásni a gyökereket. A gyökeret meg kell tisztítani a talajtól és a kis gyökerektől. Nem ajánlott mosni, mert károsíthatja a gyökeret. De ha túl piszkos, akkor jobb, ha megkockáztatja, majd kissé megnöveli a száradási időt.

Szárító bojtorján gyökér

A bojtorján szerény a szárítás, és bármilyen módon megszáríthatja. Vágjuk apró darabokra, és tegyük hálóra, hogy a friss levegőn száradjon.

Használhat elektromos zöldségszárítót vagy gázsütőt.

Az elektromos szárítóban állítsa be a hőmérsékletet +60 fokra, majd a szárítás nem tart tovább 8 óránál.

A sütőben állítsa be a hőmérsékletet +90 fokra, és kissé nyitott ajtóval szárítsa meg a gyökereket 4-5 órán keresztül.

Figyelje a szárítási folyamatot, és időnként fordítsa meg a gyökereket az egyenletesebb szárítás érdekében.

És megtudhatja a bojtorján gyógyító tulajdonságait a videó megtekintésével: