Borsmenta gyűjteménye télre. Betakarítás, mentagyűjtés ideje - hogyan kell megfelelően szárítani és tárolni a mentát.

Száraz menta

A menta téli tárolására való gyűjtésének ideje a nyár közepén van: június-július. Ekkor virágzás, bimbózás és növények fordulnak elő.

Hozzávalók:
A könyvjelzők felvételének ideje:

A szárításhoz ollóval vagy késsel vágjuk le a zöld mentát, a szárát a levelekkel együtt.

Ha a mentát tiszta erdőben vagy kertben gyűjtik, akkor jobb, ha nem mossa meg a levágott mentafüvet szárítás előtt. De ha úgy látja, hogy érdemesebb megmosni a növényt, akkor úgy mossuk meg, hogy a levágott szárakat egy tál vízbe ássuk, majd a szárakat jól megrázzuk.

Száraz menta otthon télre

Fénykép. Száraz menta otthon télre

A mentát lombkorona alatt, zárt verandán vagy más jól szellőző helyiségben kell szárítani. Szárításhoz a friss és zöld menta szárakat csokorba kötve és felakasztva, vagy apró, 7-10 cm-es darabokra vágva asztalra vagy más felületre, tiszta papírra vagy kendőre fektethetjük. A menta otthoni szárításakor a legfontosabb dologra ügyelnie kell, hogy a napsugarak ne érjék a növény illatos és finom zöldjét a napsütéses napon.

Menta gyűjtése télre, hogyan kell megfelelően szárítani a mentát.

Fénykép. Menta gyűjtése télre, hogyan kell megfelelően szárítani a mentát.

Mikor lesz belőle menta teljesen száraz, ami két-három hétig tart, csak össze kell szedni és el kell rakni tárolásra. Erre a célra használhat tiszta fedelű üvegedényeket, speciálisan varrott textilzacskókat vagy más edényeket.

Menta elkészítése. Hogyan kell tárolni a mentát.

Fénykép. Menta elkészítése. Hogyan kell tárolni a mentát.

Ennyi a menta előkészítés. A szárított házi menta készen áll a télre, és most már tudja, hogyan kell gyűjteni, hogyan kell megfelelően szárítani és tárolni.


Javasoljuk elolvasni:

Hogyan kell megfelelően tárolni a csirkét