A cukorral pürésített csipkebogyó vagy a finom mag nélküli csipkebogyó lekvár egy egyszerű recept a téli felkészüléshez.

Kategóriák: Lekvár

Az így elkészített csipkebogyó cukorral finom aromájú és nagyon kellemes ízű. Természetesen gyermekei szeretni fogják ezt a lekvárt, és valószínűleg más családtagok sem fogják visszautasítani. Meg fogja nyerni a jogot, hogy szakképzett háziasszonynak nevezze magát.

Hozzávalók: cukor, csipkebogyó

Hogyan készítsünk mag nélküli csipkebogyó lekvárt.

Csipkebogyó

A lekvárkészítés a jól érett, nagy méretű csipkebogyó kiválasztásával kezdődik.

Mossa meg, távolítsa el a magokat és a szöszöket.

Az elkészített csipkebogyót egy serpenyőbe öntjük, teljesen felöntjük vízzel, és nagy lángon főzzük. Addig főzzük, amíg a csipkebogyó megpuhul.

Egy lyukas kanál segítségével távolítsa el a bogyókat, és dörzsölje át egy szitán.

Szórja meg a munkadarabot cukorral, amelyből 0,35 kg-ot kell venni 0,8 kg pürésített csipkebogyóhoz, jól keverje össze és forralja 10 percig.

A kimosott üvegeket a sütőben 3 percig 180 fokon melegítjük.

A cukorral őrölt csipkebogyót előmelegített üvegekbe tesszük, és egy kulccsal feltekerjük a fedelet.

Ez a csipkebogyó lekvár hosszabb ideig eláll a hűtőszekrényben. Egyedülálló íze minden teapartit feldíszít, valamint erősíti immunitását és javítja az alvást.