Hogyan készítsünk szederszirupot - recept finom szederszirup elkészítéséhez

Kategóriák: Szirupok

Van-e jobb télen az erdei bogyónál? Mindig friss és erdős illatúak. Aromájuk a meleg nyári napokat és a vicces történeteket juttatja eszünkbe. Ez javítja a hangulatot, és hogy ez a hangulat egész télen kitartson, készítsen szörpöt szederből. A szederszirup csemege és gyógyszer egy üvegben. Különféle desszertek ízesítésére és színezésére használhatók. A szeder élénk, természetes színe és aromája minden desszertet díszít.

Hozzávalók: földi szeder, citromsav, cukor
A könyvjelzők felvételének ideje: Nyár, Ősz

szederszirup

A szirup elkészítéséhez szüksége lesz:

1 kg szeder
1 kg cukor;
víz 1 pohár;
1 tk citromsav.

A szedereket főzés előtt nem mossuk meg. Csak ki kell válogatni őket, eltávolítani a gallyakat és leveleket, amelyek véletlenül a kosárba eshetnek.

szederszirup

Adjunk hozzá cukrot a szederhez, öntsük fel vízzel, és fakanállal keverjük össze. Hagyni kell a bogyók levét, hogy ne égjenek meg.

szederszirup

Forrald fel a szederet, majd csökkentsd a gázt alacsonyra, és 10 perc múlva kész is a szirup. Ha tiszta, mag nélküli szirupot szeretnénk, szitán átszűrhetjük.

szederszirup