Retekszirup: házi köhögés elleni gyógyszer készítésének módjai - hogyan készítsünk fekete retek szirupot

A modern mezőgazdaságban ennek a zöldségnek több fajtáját termesztik. A retek fekete, fehér és zöld színben kapható. Vannak nyári és téli fajták is.

A legnépszerűbb és leghatékonyabb gyógyszer a fekete retekből készül. Ebben a cikkben részletesen megvizsgáljuk a fekete retek szirup elkészítését, és példákat adunk a gyökérzöldség más fajtáiból történő gyógyászati ​​​​készítmény előállítására.

Mézes retek szirup - 3 elkészítési mód

Szirup gyökérzöldségben

A közepes vagy nagy méretű retket folyó víz alatt mossuk.A különösen szennyezett területek tisztításához használjon merev műanyag kefét. Az alaposan megtisztított gyökérzöldséget vizuálisan 3 részre osztják, a farok kivételével. A felső harmadát éles késsel levágjuk. Ez lesz az úgynevezett „fedél”.

A gyökér többi részében mélyedés keletkezik. A zöldség méretétől függően 2-4 centiméter lehet. Az üreg széleiből 1-2 centiméter pép maradjon.

A szerkezet leesésének megakadályozása érdekében megfelelő méretű csészébe vagy bögrébe helyezzük.

Folyékony mézet adnak a lyukba úgy, hogy 5-7 milliméter maradjon a vágás tetején. Ha a tartályt teljesen megtöltjük, a keletkező lé kifolyik a retekből. A „hordó” tetejét „fedéllel” zárjuk, és 20-22 fokos hőmérsékleten hagyjuk főzni. A retket nem kell hűtőbe tenni.

Nagyon hamar, szó szerint 30 perc elteltével, amikor a méz feloldódik, a szirupot gyógyászati ​​célokra lehet használni.

Annak érdekében, hogy ne aggódjon amiatt, hogy a gyökérnövény túlcsordul, és a gyógyító főzet kiömlik, kissé modernizálhatja a kialakítást.

Ehhez a fent leírt módon lyukat készítünk a méz számára. Egy kis éles késsel vágja le a gyökeret, és hagyjon 1,5-2 centiméter átmérőjű vágást. Ekkor a retket egy kés hegyével 2-3 helyen átszúrjuk. Ezt a készítményt egy kis tiszta pohárra vagy bögrére helyezzük, és hozzáadjuk a szükséges mennyiségű mézet. A mézszirup kialakulásakor nem halmozódik fel a gyökérnövény felső részében, hanem egy lent található üres tartályba folyik.

Victoria Orlova videójában bemutatja a legjobb köhögés elleni gyógyszert - a mézzel készült fekete retket

Hogyan készítsünk szirupot, ha a retek kicsi

Ha a gyökérzöldségek kis méretűek, és nem kényelmes ásni bennük, akkor más módszert is használhat a szirup kinyerésére.

A retket megmossuk, meghámozzuk és éles késsel meghámozzuk. Ezután a pépet 1 centiméter oldalszélességű kockákra vagy 1,5-2 centiméter hosszú kockákra vágjuk.

A szeleteket műanyag edénybe vagy üvegedénybe helyezzük. A retek mennyiségétől függően adjunk hozzá 1-2 evőkanál mézet. Általában a mézet és az apróra vágott zöldségeket 1: 2 arányban veszik. 20-30 perc múlva már beveheti az első adagot a csodaszerből.

Gyors lehetőség

Ez a módszer azok számára alkalmas, akiknek nincs idejük megvárni, amíg szirup keletkezik a nagy retekdarabokból.

A gyökérnövényt megmossuk és teljesen meghámozzuk. Közepes vagy finom keresztmetszetű reszelő segítségével a zöldséget forgácsra őröljük. Mivel a retek meglehetősen lédús, a lé már az aprítási szakaszban felszabadul. Ízesítsük az elkészített szeleteket mézzel, és várjunk 4-5 percet. Ezt követően a masszát gézen átszűrjük, és a kapott szirupot gyógyító főzetként használjuk.

Ritka szirup cukorral

Néhány allergiás ember számára a méhészeti termékek tabunak számítanak. Ebben a helyzetben a szokásos kristálycukor segít. Ez a termék is higroszkópos. A retek cukorszirup tökéletesen megbirkózik a betegséggel, de a szervezetre gyakorolt ​​általános előny természetesen lényegesen alacsonyabb a mézzel készített sziruphoz képest.

Nézze meg a „Nina Key” csatorna videóját a retek cukorszirup elkészítéséről

Zöld és fehér retek szirup

Más fajták gyökérzöldségei is felhasználhatók gyógyászati ​​célokra.A fehér és zöld retekből készült retekszirup elkészítésének technológiája teljesen hasonló ahhoz, amelyet fekete megfelelőjükből készítenek. Ugyanakkor a gyökérzöldségek valamivel kisebb tápanyagmennyiséggel és enyhébb ízzel rendelkeznek.

Hogyan kell bevenni a retekszirupot gyógyászati ​​és megelőző célokra

A retekszirupot gyógyászati ​​célokra naponta 3-5 alkalommal fogyasztják. Felnőtteknek egyszeri adag 1 evőkanál, gyermekeknek 1 teáskanál. Megelőző intézkedésként a szirupot naponta egyszer, étkezés előtt kell bevenni, 1 hónapig. Az adagokat nem szabad túllépni, mivel a retek meglehetősen erős hatással van a szervezetre.

Hogyan kell tárolni a vörös szirupot

A frissen elkészített keverék szobahőmérsékleten 24 órán át tárolható. Ez idő alatt a méz mennyiségét időszakonként hozzáadjuk. A zsugorodott és lecsökkent méretű gyökérzöldség azt jelzi, hogy nem maradt leve a retekben. A szirupot egy kis edénybe öntjük, fedővel lefedjük, és 3 napig a hűtőszekrény fő rekeszében tároljuk.