Édes házi készítésű rebarbarás mályvacukor télre - hogyan készítsünk mályvacukrot otthon.

Az édes házi rebarbarapasztillát nem csak a gyerekek, hanem minden édesszájúak is szeretni fogják. Ezt a rebarbarás ételt édesség helyett frissen elkészítve is fogyaszthatjuk, de télre is készíthetünk finomságot.

Hozzávalók: vanília, fahéj, menta, rebarbara, cukor
A könyvjelzők felvételének ideje: Tavaszi

Ebben a receptben egyszerűen és lépésről lépésre elmondjuk, hogyan készítsünk mályvacukrot otthon.

Először meg kell mosni a rebarbara levélnyéleket, meghámozzuk, és bármilyen alakú darabokra vágjuk. Adjunk hozzá annyi cukrot, mint amennyi rebarbarát vettünk, és jól keverjük össze, ízlés szerint adjuk hozzá kedvenc fűszereinket. A vanília, a fahéj és a menta alkalmas erre a célra. Amikor a rebarbara kiengedi a levét, tedd a tűzre és párold sűrűre. Ezután a masszát levesszük a tűzről és kihűtjük, majd szitán átmorzsoljuk, és nem túl vékony rétegben egy sütőpapírral bélelt, olajjal kikent tepsire kenjük. Az előkészítés utolsó lépésében a mályvacukrot a sütőbe kell tenni, és nem túl magas hőmérsékleten szárítani kell. A mályvacukrot speciális elektromos szárítókban is száríthatja.

hogyan kell szárítani a rebarbara pasztillát

Javasoljuk, hogy a kész mályvacukrot késsel vagy pogácsaszaggatóval vágja csíkokra. Édes házi pasztilla belőle rebarbara téli használatra készen. Csak porcukorral meghintjük, és szorosan fedővel lezárva üvegbe tesszük.

Édes házi rebarbara pasztilla

Bármely háziasszony, aki tudja, hogyan kell otthon elkészíteni a mályvacukrot, mostantól egész évben kényezteti családját, és nemcsak ízletes, hanem egészséges édességekkel is kedveskedik vendégeinek.

Édes házi készítésű rebarbarás mályvacukor télre - hogyan készítsünk mályvacukrot otthon.

Kategóriák

Legutóbbi bejegyzések