Az édes szárított cseresznye egy egészséges házi recept a cseresznye jótékony tulajdonságainak megőrzésére.

A cseresznye jótékony tulajdonságainak megőrzésének legegyszerűbb módja a szárítás. Különösen ízletes és egészséges télen és tavasszal aszalt meggyet fogyasztani, amikor már nem állnak rendelkezésre egészséges ételek és vitaminok.

Hozzávalók: cseresznye, cukor
A könyvjelzők felvételének ideje: Nyár

Fotó a szárított cseresznyéről

Sziruphoz: 800 gramm cukor 1 liter vízhez.

Hogyan kell főzni

Távolítsuk el a magot a tiszta cseresznyéből, és mártsuk cukorszirupba. 8 percig főzzük. Tedd egy szűrőedénybe, hogy a szirup lefolyjon. A meggyet tálcára helyezzük és 35-45°C-on szárítjuk. A legjobb tárolási hely az üvegedények.

A finom szárított cseresznyét desszertekhez és italokhoz használják.