A viburnum füge vagy a nagymama mályvacukra az egészséges édességek finom receptje télre.
A Smokva egy enyhén száraz, de hihetetlenül ízletes, aromás lekvár, hasonló a fényes mályvacukorhoz. Nagyanyáink főzték. Különleges savanyú, ez a nagymama mályvacukor viburnumból készül. A füge házi készítésének receptje egyszerű.
Hogyan készítsünk fügefát télre.
Először lekvárt készítünk viburnumból.
Ezután vékony rétegben tegyük át hideg vízzel megnedvesített tálba. Előre kikent sütőpapírral bélelt tepsire is helyezhetjük. Nyitott, 50-60 fokra előmelegített sütőben szárítjuk.
A még meleg fügét rúdra vágjuk, vagy golyóvá forgatjuk.
Megszórjuk cukorral vagy porcukorral.
A fügét a lekvárhoz hasonlóan papírral átkötött üvegedényben tárolják. Vagy fadobozban. Száraz helyen jobb.
A füge - mályvacukor, egy természetes csemege, amelyet e recept szerint készítenek el télen, minden bizonnyal örömet okoz a háztartásban. Látni fogja, hogy egyetlen családi teadélután sem lenne teljes nélküle. A gyerekek pedig nagyon örülni fognak ennek az egészséges édességnek.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
