Téli vörösáfonyalé - hogyan készítsünk egészséges és ízletes vörösáfonyalevet.

Ennek az áfonyalé receptnek az elkészítése sok időt vesz igénybe. De az eredmény minden bizonnyal kielégíti Önt, és szerettei is tetszeni fognak. Válassza ezt az elkészítési receptet, ha van elég ideje az elkészítésre.

Hozzávalók: piros áfonya, cukor

Hogyan készítsünk vörösáfonyalevet télre.

Áfonyalé

Csak nagyon érett bogyók alkalmasak a betakarításra.

A vörösáfonyát ki kell válogatni, meg kell tisztítani az erdei törmeléktől.

Ezután töltse fel a bogyókat vízzel úgy, hogy éppen ellepje, kapcsolja be a tüzet, és várja meg, amíg felforr.

Forralás után lekapcsoljuk a tüzet, és 2-3 órán át állni hagyjuk.

Ezután tegye a vörösáfonyát egy szűrőedénybe vagy szitába, és hagyja egy éjszakán át.

Másnap reggel mérjük ki a levét, és keverjük össze a cukorral. 1200 g gyümölcsléhez 600 g cukor szükséges.

Mindent alaposan keverjünk össze, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.

Tegye vissza a vörösáfonya levét és a cukrot a tűzre, és forralja körülbelül 10 percig.

Ezután óvatosan öntse üvegekbe a forró levet, és sterilizálja a félliteres üvegeket 25 percig, a litereseket 35 percig, a három litereseket pedig 45 percig.

Ezután gyorsan tekerje fel a sterilizált üvegeket, és fordítsa meg. Ha kihűltek a gyümölcslé üvegei, ki kell venni a hidegbe tárolásra.

Az áfonyalé ízletes és egészséges ital. Húsételekhez szörpök és sós mártások készítésére szolgál.Kiválóan alkalmas koktélok, zselé és egyéb finom házi italok készítésére.

Téli vörösáfonyalé - hogyan készítsünk egészséges és ízletes vörösáfonyalevet.

Hogyan készítsünk vörösáfonyalevet télre.

Kategóriák

Legutóbbi bejegyzések