Homoktövislé télen cukor nélkül - recept a homoktövislé otthoni készítéséhez facsaró nélkül.

Hogyan készítsünk tengeri homoktövislevet cukor nélkül télre.

Az előkészítés a bogyók alapos mosásával kezdődik.

Fektessünk le egy tiszta vászonszalvétát, öntsük rá a megmosott alapanyagokat és hagyjuk megszáradni.

Most el kell gondolkodnia azon, hogyan lehet levet préselni a homoktövisből. Ehhez a bogyókat agyagos makitrában fatörővel őröljük, és több réteg gézen keresztül nyomjuk ki a levét.

Tegye a törkölyt egy rozsdamentes acél serpenyőbe, öntsön hozzá körülbelül egyharmadát meleg (40 °C-os) vízhez, hagyja állni fél órát, és préselje ki a sajtruhán.

Felöntjük vízzel, hagyjuk és még kétszer kinyomkodjuk.

1 kg bogyóhoz körülbelül 0,4 liter víz szükséges.

Ezután az összes frissen facsart homoktövis levet összekeverjük, forróra melegítjük és leszűrjük.

Közben elő kell készíteni az üvegeket. Öblítse le őket folyó forró víz alatt, hagyja lefolyni, és természetesen sterilizálja.

Töltsük meg az üvegeket (½ l vagy 1 l) forró szűrt lével, és küldjük 15-20 percre pasztőrözésre. A feldolgozási idő a dobozok térfogatától függ.

A homoktövis levét legjobb közvetlen fény nélkül tárolni.Ez lehet: szekrény, kamra vagy pince.

Így egyszerű facsaró nélkül facsarni és elkészíteni a homoktövis levét.

Télen ilyen egészséges tömény lé felhasználásával gyümölcsitalokat, kompótokat és egyéb házi készítésű italokat készíthet. A nők maszkok készítésére és egyéb kozmetikai célokra használhatják. A homoktövislé nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, és különösen hasznos a gyermekek és a rossz egészségi állapotúak számára.