Fagyasztott sütőtök gyümölcslé télre - két recept
A zöldséglevek a gyümölcs- és bogyólevekkel együtt szilárdan megállják helyüket konyháinkban. De nem mindig lehet friss zöldségekből gyümölcsleveket készíteni, mert az olyan nagy zöldségek tárolása, mint a sütőtök vagy a görögdinnye, helyet és különleges körülményeket igényel, amelyek egyszerűen nem léteznek a lakásban. De ugyanabból a fagyasztott sütőtökből télen lefagyaszthatod a zöldségeket és levet készíthetsz.
Ennek még előnyei is vannak – elvégre fagyasztott sütőtök télire A sajátos és nem túl kellemes szag eltűnik, ami miatt egyszerűen lehetetlen rákényszeríteni a gyermeket, hogy igyon egy pohár sütőtök levét.
Attól függően, hogy hogyan fagyasztottad le a sütőtököt, a gyümölcslé többféleképpen is elkészíthető.
Főtt fagyasztott sütőtök lé
200 gramm fagyasztott sütőtökhöz:
- Egy narancs leve
- 100 gramm forralt hűtött víz
- 50 gr. Szahara
A fagyasztott tökkockákat tedd turmixgépbe, és várd meg, míg felolvadnak. Kapcsolja be a turmixgépet, és pürésítse a kockákat.
Adjuk hozzá a narancslevet, a vizet, a cukrot a tálba, és ismét alaposan keverjük össze. Ha a lé túl sűrű, adjunk hozzá még egy kis vizet.
Nyers fagyasztott sütőtök lé
Anélkül, hogy megvárná, amíg a fagyasztott sütőtök darabjai felolvadnak, durva reszelővel lereszeljük. Várjunk 15-20 percet, a reszelt tököt tegyük gézzacskóba, és alaposan nyomjuk ki a levét. Adjon hozzá citromlevet és cukrot ízlés szerint, és senki sem fogja kitalálni, hogy ez töklé.
A megmaradt sütőtök pépesből pürét készíthetünk, ill házi lekvár gyerekeknek.
Nézze meg a videót a sütőtöklé készítésének két lehetőségéről: