A kaporleves öntet vagy a finom konzerv kapor egy egyszerű recept a kapor téli tartósításához.

Kategóriák: Saláták

Ha ezt a receptet használja a kapor elkészítéséhez, akkor egész télen kéznél lesz egy aromás, ízletes és egészséges enyhén sózott fűszerezés az első és a második fogáshoz. A konzerv, zsenge és fűszeres kapor gyakorlatilag nem rosszabb minőségben, mint a friss kapor.

Hozzávalók: só, kapor, őrölt feketebors

Egy finom levesöntet elkészítéséhez szükségünk van:

- fiatal kapor;

- őrölt fekete bors - 1 tk. 1 literes üveghez;

- só - 1 evőkanál. 1 literes üveghez.

Ha ezzel a recepttel konzerváljuk a kaprot télire, akkor minden nagyon egyszerűen történik: Kaporleves öntet

A megmosott és szárított kaprot húsdarálóban ledaráljuk, fűszereket adunk hozzá, a keveréket tiszta üvegekbe töltjük, majd rácsavarjuk a fedeleket. A zöldek tömörítésekor keletkező folyadékot nem kell leengedni.

Az ilyen házi készítésű kaporkészítményeket ideális esetben hűtőszekrényben vagy más, azonos, stabil hőmérsékletű helyen tárolják.

Amikor öntetet ad az ételekhez, ne feledje, hogy az már tartalmaz sót és borsot. Ezért sót és borsot csak a kaporöntet hozzáadása után tegyünk az edénybe.

Megfelel Önnek ez a kapor betakarítási módszer, a zöldek elkészítésének módja? Remélem, visszajelzést hagy a receptről, és megosztja a kapor téli tartósítási módjait a megjegyzésekben.

A kaporleves öntet vagy a finom konzerv kapor egy egyszerű recept a kapor téli tartósításához.

Kategóriák

Legutóbbi bejegyzések