Szárított kandírozott sárgabarack - egyszerű recept a kandírozott sárgabarack otthoni elkészítéséhez.

Ez a finomság, vagy inkább édesség, mint a kandírozott sárgabarack, könnyen elkészíthető otthon. Meghívjuk Önt, hogy próbáljon ki egy egyszerű receptet, és sajátítsa el a kandírozott gyümölcsök elkészítését otthon.

Hozzávalók: kajszibarackot, citromsav, cukor

Hogyan készítsünk kandírozott gyümölcsöt otthon.

Az elkészítéshez a szirupot fel kell forralni úgy, hogy 1 vagy 1,2 csésze cukrot fel kell oldani 2 pohár vízben.

Ezután készítsen elő 1 kg sárgabarackot úgy, hogy eltávolítja a magokat a gyümölcsből.

Szárított kandírozott sárgabarack

Miután a szirup felforrt, adjunk hozzá kimagozott sárgabarackot, hagyjuk felforrni és vegyük le a tűzről.

Hagyja a sárgabarackot a szirupban ázni körülbelül 10-12 órán keresztül, majd a masszát ismét forraljuk körülbelül 7 percig.

Ezután a sárgabarackot ismét szirupban hagyjuk 10-12 órán át áztatni.

Így legalább 3-4 alkalommal cselekszenek.

Miután a sárgabarackot utoljára szirupban forraltuk, adjunk hozzá 3 g citromsavat.

Ezután a szirupot szűrőedényen szűrjük át, és a maradék megfőtt gyümölcsöket tepsire vagy edénybe tesszük száradni.

Tegye a szárított kandírozott gyümölcsöket egy száraz edénybe tárolás céljából. Megszórhatjuk őket kristálycukorral. Ahhoz, hogy a kandírozott gyümölcsök elég sokáig eltarthassanak, szirupban hagyjuk, és üvegekbe forgatjuk.

Általában önálló csemegeként fogyasztják a szárított kandírozott sárgabarackot, de édesipari termékek díszítésére is használható.