Friss eper cukorral a saját levében

Hogyan kell megfelelően elkészíteni az epret - részletesen elmondom az egész folyamatot, lépésről lépésre fotókkal kísérve a történetet. A recept egyszerű és megfizethető. A lényeg az, hogy szedjük le a szamócát a kertből, és próbáljuk meg ne enni az egészet, hanem hagyjuk a bogyókat téli tartósításra. 😉 Az eper saját levében megőrzi a vitaminokat és támogatja az immunitást télen. Nos, a gyerekek az édes epres finomság különleges csodálói.

Hogyan főzzünk epret télre saját levében

Az eper bogyóit napsütéses napon szedik, válogatják és letépik a szárát.

A finom bogyókat óvatosan leöblítjük enyhe vízsugár alatt, és hagyjuk megszáradni.

Steril, száraz kis tégelyeket (250-500 ml) a tetejéig töltünk eperrel, és lefedjük kristálycukorral.

Fedjük le az üvegeket fedővel, és alacsony lángon 15-20 percig sterilizáljuk.

Ezután óvatosan vegye ki az üvegeket a forrásban lévő vízből, és azonnal csavarja fel a fedelüket.

Következő lépésként fordítsuk meg a darabokat, és takarjuk le egy takaróval vagy törölközővel, hogy teljesen kihűljenek.

Az ízletes, elkészített eper cukorral a saját levében fog tetszeni a család minden tagjának. Egy egyszerű és gyors recept lehetővé teszi a „zöld” vitaminok megőrzését. Ezt a készítményt tálalhatjuk palacsintával, palacsintával, vagy adjuk hozzá a gyerekkását és a túrót.

Ez az egyszerű eperkészítmény egy természetes vitaminkoktél, és segít megvédeni családját a téli és tavaszi vitaminhiánytól.