Sózott ősz
Sózott gomba
Sózott zöldek
Sózott sárgarépa
Sózott karfiol
Pácolás-erjesztés
Sós görögdinnye
Sózott padlizsán
Sózott zöld paradicsom
Sózott uborka
Sózott paradicsom
Sózott bors
Sózott fokhagyma
Sózott disznózsír
Sózott lazac
savanyúság
rozskekszet
kekszet
pér
A szürkeség sózása - két sózási módszer
Kategóriák: Halak sózása
A grayling a lazacok családjába tartozik, és ugyanolyan puha húsú, mint a többi képviselője. A szürkeség élőhelye az északi régiók, kristálytiszta és jeges folyókkal. A főzésben sokféle felhasználási lehetőség van a szürkeségben, de a kedvencem a folyóparton sózni.
Kategóriák
- A saját levében (39)
- Gomba télre (58)
- Fagyasztó (137)
- Hogyan kell tárolni (154)
Pácolás (228)
- Hús későbbi használatra (138)
- Egy megjegyzésre (20)
- Italok (213)
- Vegyes (136)
- Hal jövőbeli használatra (80)
- Saláták (151)
- Édes készítmények (634)
- Pácolás-erjesztés (166)
- Szószok (59)
- Szárítás (141)
