Hideg lekvár

Gyömbér citrommal és mézzel – ez a három egyszerű összetevő segít megőrizni immunitásunkat és egészségesek maradni télen.Felajánlom a háziasszonyoknak, hogy vegyék tudomásul egyszerű receptemet, hogyan készítsenek el téli vitaminkészítményt, amely népi gyógymódokkal serkenti az immunitás erősítését.

Sok háziasszonyhoz hasonlóan én is azon a véleményen vagyok, hogy a leghasznosabb a téli bogyókat nyers lekvárként elkészíteni. Ezek lényegében cukorral őrölt bogyók. Az ilyen tartósítás során nemcsak a vitaminok maradnak meg teljesen, hanem az érett bogyók íze is természetes marad.

Az illatos és érett eper jól passzol a lédús és édes narancshoz. Ebből a két fő alapanyagból ma úgy döntöttem, hogy egy nagyon egyszerű házi recept alapján készítek egy finom, egészséges nyers lekvárt, ami nem igényel főzést.

E recept szerint a családom évtizedek óta főzés nélkül készít gyors málnalekvárt. Véleményem szerint a recept teljesen tökéletes. A nyers málnalekvár hihetetlenül aromás - illata és íze olyan, mint egy igazi friss bogyó. És a csodálatos rubin szín ragyogó és lédús marad.

A nyár eleje, amikor sok bogyó tömegesen érik. Az egészséges fekete ribizli az egyik ilyen. Lekvárt, szörpöt, befőtthez adnak, zselét, lekvárt, mályvacukrot, sőt pürét is készítenek belőle. Ma elmondom, hogyan készítsd el otthon az úgynevezett hideg feketeribizli lekvárt, azaz főzés nélkül készítjük el az elkészítést.

A korábban egzotikus feijoa egyre népszerűbb hazánkban. A zöld bogyó, megjelenésében némileg hasonlít a kivire, rendkívüli ananászos és eper ízű egyszerre. A Feijoa gyümölcsök nagyon magas jódtartalmat tartalmaznak, emellett számos hasznos vitamint és mikroelemet tartalmaznak.

Sokféleképpen készíthetünk eperlekvárt télire. Szeretnék megosztani a háziasszonyokkal egy csodálatos házi receptet, hogyan készítsünk finom és vitamindús nyers eperlekvárt.

Köztudott, hogy a homoktövis bogyó milyen jótékony hatással van szervezetünkre. Annak érdekében, hogy gyógyító tulajdonságaikat a lehető legjobban megőrizze télen, használja az ebben a receptben leírt módszert a homoktövis főzés nélküli elkészítésére. A cukorral pürésített homoktövis a lehető legegyszerűbb a frissé.Ezért siessen elkészíteni egy természetes gyógyszert és egy csemegét egy üvegben.

A cseresznyepüré vagy nyers cseresznye az úgynevezett hideg vagy nyers lekvárra utal. Ez a legegyszerűbb cseresznyepüré recept, amely a lehető legjobban megőrzi a bogyó jótékony tulajdonságait.

A télire cukorral reszelt málnát úgynevezett főzés nélküli lekvárnak nevezik. Úgy is hívják: hideg lekvár vagy nyers. Ezt a receptet nemcsak könnyű és egyszerű elkészíteni, de ez a málnalekvár-készítés lehetővé teszi, hogy a lehető legnagyobb mértékben megőrizze a bogyóban lévő összes vitamint és jótékony tulajdonságot.

A pitypangméz elkészítése nagyon egyszerű, és jótékony tulajdonságai télen százszorosan megtérülnek a recept elkészítésére fordított erőfeszítéseidnek. – Milyen előnyei vannak a pitypangméznek? - kérdezed.

A téli bogyók leghasznosabb készítményei akkor érhetők el, ha vitaminok és egyéb hasznos anyagok elvesztése nélkül készíti el őket, pl. főzés nélkül.Ezért adunk egy receptet a hideg ribizli lekvárhoz. Hogyan készítsünk lekvárt főzés nélkül?