Téli kaviár - elkészítési receptek

Mindannyian nem emlékszünk egy vicces epizódra az „Ivan Vasziljevics megváltoztatja a szakmáját” című filmből, amely a tengerentúli padlizsánkaviárról beszél. De nem mindenki tudja, hogyan kell otthon elkészíteni a finom padlizsánkaviárt, és még télre is menteni. És ez gyorsan és ízletesen elkészíthető.

Valószínűleg mindenki ismeri és szereti a bolti cukkini kaviár ízét.A háziasszonyoknak kínálom az egyszerű főzési módszeremet lassú tűzhelyen. A squash-kaviár lassú tűzhelyben ugyanolyan finom lesz, mint a boltban vásárolt. Annyira imádni fogja ezt a csodálatos, egyszerű receptet, hogy soha többé nem fog visszamenni a bolti tök kaviárhoz.

Vannak, akik nem szeretik a házi squash kaviárt, de csak a boltiakat tisztelik. A családom ebbe a kategóriába tartozik.

Egy rövid nyár után szeretnék minél több meleg emléket hagyni róla. És a legkellemesebb emlékek leggyakrabban a gyomron keresztül jönnek. 😉 Ezért olyan jó késő ősszel vagy télen kinyitni egy üveg finom cukkinis kaviárt és emlékezni a nyár fülledt melegére.

Családunkban nagyon nem szeretünk ecetet használni a téli ételek elkészítésekor. Ezért recepteket kell keresnie anélkül, hogy hozzáadná ezt a nem teljesen egészséges összetevőt. Az általam javasolt recept lehetővé teszi, hogy kaviárt készítsen cukkiniből ecet nélkül.

A padlizsános növényi kaviár mindenki kedvenc és ismerős készítménye a télre.Kiváló ízű, egyszerű és könnyen elkészíthető. De a szokásos receptek unalmassá válnak, és télen gyorsan unalmassá válnak, ezért mindig igyekszem különböző receptek szerint elkészíteni a kaviárt.

A répa- és sárgarépa-kaviár szokatlan, de egyszerű receptje komló-sunelivel kiváló alkalom arra, hogy egy eredeti téli étellel kedveskedjen háztartásának. Az aromás készítmény kiváló önálló snack. Hozzáadhatjuk borscsleveshez, vagy használhatjuk szendvicsek tésztaként.

A nyár rengeteg zöldséggel kényeztet bennünket, különösen a cukkinivel. Július elején már zsenge szeleteket ettünk, e zöldség zsenge pépéből készült tésztában és pörköltben, kemencében sütöttük, palacsintát sütöttünk és készültünk a télre.

Ez a finom padlizsánkaviár sárgarépával készült, és tökéletes ízű. A készítmény tökéletesen megőrződik egész télen, és kiváló nassolnivaló lesz egész télen, különösen a nagyböjt idején.

Családunkban sok-sok éve készül minden évben e recept alapján a rókagombás finom gombás kaviár. Olyan jó reggel egy szendvicset enni egy ilyen gyönyörű „arany” készítménnyel reggelire.

Jelenleg a boltok polcain a legelterjedtebb tök- és padlizsánkaviár mellett a zöldséges kaviár is megtalálható, melynek alapja a sütőtök. Ma szeretnék megmutatni egy receptet fotókkal, lépésről lépésre bemutatva a finom házi készítésű sütőtök kaviár elkészítését.

A házi squash kaviár elkészítésének számos módja van, de a családom preferenciáit figyelembe véve, sárgarépával és paradicsompüré hozzáadása nélkül készítem a kaviárt. A készítmény lágy, enyhe savanyú és kellemes utóízű.

Azt javaslom, hogy a háziasszonyok vegyék figyelembe a sült zöldségekből készült, nagyon finom fűszeres szósz receptjét. Ezt a szószt lyutenicának hívják, és a bolgár recept szerint készítjük el. Az étel neve a „hevesen”, azaz „fűszeres” szóból ered.

A szeptember nemcsak az ősz legszebb és legfényesebb hónapja, hanem a gombák ideje is. Az egész család szeret gombászni, és hogy a többi időben se felejtsük el az ízét, készülünk.Télre szeretjük sózni, pácolni és szárítani, de különösen van egy nagyon egyszerű és egyszerű receptünk a finom gombás kaviárhoz, amit ma javaslok elkészíteni.

Sokan gombahulladékból készítenek kaviárt, ami nem alkalmas sem pácolásra, sem sózásra. Ennek a készítménynek a receptje is megtalálható honlapunkon. De a legfinomabb gomba kaviár egészséges friss gombákból származik. Különösen a rókagombából vagy a fehér (vargányából) származóból, amelyek meglehetősen sűrű húsúak.

Általában a gombák befőzése után sok háziasszonynak különféle gombadarabok és gombadarabok maradnak, valamint túlnőtt gombák, amelyeket nem választottak ki tartósításra. Ne rohanjon kidobni a „kifogásolható” gombát; próbáljon meg gombakaviárt készíteni ezzel az egyszerű házi recepttel. Gyakran gombakivonatnak vagy koncentrátumnak is nevezik.

Az édes kaliforniai paprika minden ételt sokkal vonzóbbá tesz. A paradicsomból, paprikából és sárgarépából hagymás kaviár pedig amellett, hogy önmagában is finom étel, tökéletesen kiegészíti és javítja az első és a második fogás ízét télen. Ne légy lusta, készíts otthon kaviárt a paprika számára, főleg, hogy ez egy nagyon egyszerű recept.

Nem igazán szereted a sütőtököt, még sosem főztél, és nem tudod, mit készíts tökből télre? Vállaljon kockázatot, próbáljon meg otthon készíteni egy szokatlan receptet - sütőtök szószt vagy kaviárt almával. Különféle nevekkel találkoztam, de az én receptemet kaviárnak hívják. Ennek a szokatlan munkadarabnak az alkatrészei egyszerűek, és az eredmény biztosan kellemesen fogja meglepni minden barátját.

A csípős céklás kaviár tormával ízletes házi készítésű készítmény télre. A recept szerint főtt céklából készült kaviár téli fogyasztásra üvegekben tartósítható, vagy elkészítése után azonnal tálalható.

Az ízletes zöld paradicsom kaviár olyan gyümölcsökből készül, amelyeknek nincs idejük beérni, és tompa zöld fürtökben lógnak a bokrokon. Használja ezt az egyszerű receptet, és azokból az éretlen gyümölcsökből, amelyeket a legtöbb ember egyszerűen kidob, mint étkezésre alkalmatlan, ízletes készítmény lesz, amely télen is örömet okoz.