Almabefőtt - receptek télre

Az alma, narancs és citrom kompótja nem csak nagyon finom. A fanta szerelmesei, akik kipróbálták ezt a kompótot, egyöntetűen állítják, hogy íze hasonló a népszerű narancsitalhoz.

A chokeberry, más néven arónia nagyon egészséges bogyó. Az egyik bokor betakarítása meglehetősen nagy lehet, és nem mindenki szereti frissen enni. De befőttben, sőt alma társaságában is egyszerűen finom az arónia. Ma egy nagyon egyszerű, de nem kevésbé ízletes téli alma- és aroniabefőtt receptet szeretnék megosztani veletek.

Azt mondják, hogy a szezon utolsó gyümölcsei és zöldségei a legfinomabbak. És ez igaz – az utolsó kerti alma illatos, édes, lédús és elképesztően friss illatú. Lehet, hogy ez csak látszólagos frissesség, de ha télen kinyit egy üveg almabefőttet, azonnal eszébe jut a nyár – olyan finom illata van.

A kertészek minden évben, különösen a betakarítási években, szembesülnek az alma feldolgozásának problémájával.A leggyorsabb és legegyszerűbb módja a kompót elkészítése. De a befőtt nem csak befőzhető, hanem igény szerint serpenyőben vagy lassú tűzhelyben is elkészíthető. A mai anyagban hasznos tudnivalókat találhat az alma télire való tartósításáról, illetve házi kompót készítéséhez.

Az e recept szerint elkészített házi aroniabefőt nagyon finom ízű, bár kissé fanyar. Fantasztikus illata van.

Ez az alaprecept nem igényel hozzáadott cukrot. Ezért a téli cukor nélküli almakonzervet azok használhatják, akiknek ellenjavallt a szénhidráttöbblet. Ráadásul az élelmiszerárak emelkedése mellett ez a recept hasznos lesz azoknak, akik spórolni kényszerülnek.

Ha ezzel a gyors recepttel almakompótot készít, minimális erőfeszítést tesz, és maximálisan megőrzi a vitaminokat, és meglepően aromás ízt kap.

Ez a házi készítésű almakompót könnyen elkészíthető. Egy egyszerű recept kezdőknek és tapasztalt háziasszonyoknak egyaránt.A recept alapul szolgálhat egy egész sor almakompót elkészítéséhez, különféle piros bogyós gyümölcsök hozzáadásával az ízek változatossága érdekében.